РУБРИКИ
Повар ТВ

Всю зиму жалела, что сделала мало. Баклажаны под шашлычок, приготовьте хотя бы на пробу. - онлайн видео на Повар.ТВ

Они получаются настолько вкусные, что одной порцией таких просто невозможно ограничиться. Подавать можно к гарниру, мясу или как отдельное блюдо.

Готовила много, но в этом году буду делать ещё больше.

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 кг

Чеснок - 5 -6 зубчиков

Лук - 2 шт

Сухая аджика (либо к шашлыку) - по вкусу (у меня 10 гр)

Маринад:

Вода - 300 мл

Соль - 3 ст.л

Сахар - 4 ст.л

Уксус 9% - 150 мл ( это немного)

Масло растительное для жарки

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Алекс
Алекс

Я ТАКИЕ готовлю - ну, реально очень вкусные!!!

Дочька их обожает!!!

Спасибо большое.

Анжелика Савчук
Анжелика Савчук

Только сейчас увидела ваш рецепт. Благодарю за ваш труд, за желание делиться своими секретиками. 😊

Татьяна Синицына
Татьяна Синицына

Спасибо, Наташенька!!! Не успеваем " строчить" заготовки по Вашим рецептам!!! Вот и баклажаны половиночку дозы попробуем приготовить. Пережарка, конечно, требует времени, но если результат стОит того, то потрудимся! 🍆🍆🧅

Людмила Перепелкина
Людмила Перепелкина

Доброго дня!! Спасибо за рецепт ❤ ❤. Вкусные баклажаны получаются. Ещё раз спасибо большое. Хорошего дня Вам 😊 😊

Татьяна Владыкина
Татьяна Владыкина

Маринованные очень вкусные, надеюсь, что зимой будут такие же, спасибо большое!!! А шкурку снимать, это правильно!

Татьяна Владыкина
Татьяна Владыкина

Вкусно! Спасибо большое!

Мария Ростова
Мария Ростова

Спасибо. Очень вкусно. Порцию уже съели. Сделала еще две в зиму.

Валентина Матюшкина
Валентина Матюшкина

Спасибо за рецепт. Попробую приготовить на зиму.

Ольга Фамилич
Ольга Фамилич

С ЖЕЛУДКОМ НИЧЕГО НЕ СЛУЧИЛОСЬ. СДЕЛАЛА СРАЗУ СЪЕЛИ И НА РЫНОК КУПИЛА НА ДВЕ ПОРЦИИ. СПАСИБО!!! 🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️💟

Вера Гулакова
Вера Гулакова

Обожаю баклажаны, но шкурку не снимаю, в ней баклажанчики вкуснее, пикантнее

Света Пономаренко
Света Пономаренко

Спасибо за рецептик. ❤❤❤

Елена Боровик
Елена Боровик

Скажите, пожалуйста, что в составе сухой аджике? Я так понимаю это должно быть остренько)).

Валентина Ефремова
Валентина Ефремова

Непременно сделаю как раз у нас намечается шашлык

Светлана Козлова
Светлана Козлова

Спасибо большое за рецепт

Юлия Донаева
Юлия Донаева

Подскажите пожалуйста, для закрутки тоже нужно мариновать 5 часов, или же сразу слоями, маринадом и стерилизавать?❤

Лариса кирина
Лариса кирина

Так же кабачки вкусно делать. 🌹

Ирина Ульянова
Ирина Ульянова

Если нет сухой аджики в баночке подойдёт

Ludmilla Reinhardt
Ludmilla Reinhardt

Вкуснотааааа.... Очень люблю баклажаны. А что можно добавить вместо сухой аджики? У нас её здесь нет 😉 Обязательно приготовлю так 👍👍👍👍👍😋

Ольга
Ольга

У нас посыпают приправой для шашлыка или барбекю

Джамиля Сембаева
Джамиля Сембаева

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а где такие баклажаны хранить?

Написать комментарий