3 очень вкусные ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ на праздник и не только - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: ЭТО ВКУСНО

Горячие закуски занимают отдельное место в моих праздничных приготовлениях. Готовить их люблю, у меня очень много проверенных рецептов в запасе. Сегодня покажу небольшую часть из тех, что я чаще готовлю.

ЗАКУСКА №1:

Болгарский перец – 2 шт.

Брынза – 100 гр.

Помидоры – 100 гр.

Оливки – 50 гр.

Моцарелла – 50 гр.

Кляр:

Мука – 100 гр.

Яйцо – 1 шт.

Вода – 130 мл.

Соль – ½ ч.л.

Красный острый перец – ½ ч.л.

Мука для обвалки

Масло для фритюра

ЗАКУСКА №2:

Для теста:

Вода – 90 мл.

Молоко – 90 мл.

Мука – 430 гр.

Сухие дрожжи – 5 гр.

Раст. масло – 30 гр.

Соль – 1 ч.л.

Сахар – 2 ст.л.

Яйца – 2 шт.

Кунжут

Для начинки (из половины теста):

Грибы – 200 гр.

Чеснок – 2 зубчика

Соль- ½ ч.л.

Сливки – 150 мл.

Сыр – 50 гр.

ЗАКУСКА №3 (на 9 шт):

Тортилья – 3-4 шт.

Фарш – 200 гр.

Вода – 50-100 мл. (чтоб легче разделить фарш)

Соль

Красный перец

Помидоры – 100 гр.

Томатная паста – 1 ч.л.

Листья салата – 3 шт.

Болгарский перец – половина.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

салат из баклажан на зиму помидоры без заливки что приготовить из яйца и сыра коктейли на основе шампанского простые рецепты в духовке идеальная глазурь для кулича перекус блюда из куриных сердечек как выпекать корж наталия машика глазурь для паски креветки замороженные юбилейное печенье быстро пожарить легкий ржаной хлеб как разогреть пиццу в духовке кабачки с мясом в духовке рецепт шикачек остался вчерашний хлеб вкусные бризоли лучшие рецепты обеда