РУБРИКИ
Повар ТВ

4 рецепта домашнего МОРОЖЕНОГО - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: ЭТО ВКУСНО
У нас жара и всё чаще хочется чего-то холодненького. Поэтому сегодня покажу четыре любимых рецепта самого вкусного мороженного.

1. «КРЕМ-БРЮЛЕ»

Вареное сгущенное молоко – 200 гр.

Молоко – 150 мл.

Сливки 33% - 350 мл.

• Используется контейнер объемом 1,2 л

2. МОРОЖЕНОЕ НА ЖЕЛТКАХ

Желтки – 3 шт.

Сахар – 120 гр.

Молоко – 130 гр.

Ванильный сахар – 1 пакетик (8 гр.)

Соль – щепотка

Сливки 33% - 300 гр.

• Используется контейнер объемом 1,1 л

3. МОРОЖЕНОЕ БЕЗ ЯИЦ

Молоко (3,5%) – 400 мл.(300+100)

Сахар – 150 гр.

Крахмал – 20 гр.

Клубника – 250 гр.

Сливки 33% - 300 гр.

• Используется контейнер объемом 2,2 л

4. ПОЛЕЗНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Персики – 500 гр.

Мёд – 70 гр.

Ряженка – 120 гр.

• Используется контейнер объемом 750 мл.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

блуждающий идеалист
блуждающий идеалист

Нормальные люди в 12 часов ночи:спят. :я в 12 часов ночи:смотрю как сделать мороженое и истекаю слюной

Timchin
Timchin

Великолепные рецепты. Пломбир (второй рецепт) делаю давно. В клубничное мороженое нужно добавлять побольше сахара, сок становиться немного кислее. Очень вкусное мороженое получается с лимоном, просто бомба. И да, есть мороженица. Значительно упрощает дело. Мороженое давно не покупаем:))) А вот с персиками и ряженкой это очень интересно, спасибо вам огромное!

Вера Сорока
Вера Сорока

Спасибо за рецепты, всё выглядит неимоверно вкусно! 🤤🤗

Выкройки, шитье, вязание
Выкройки, шитье, вязание

Спасибо большое, приготовила на яйцах уже не первый раз. Это бомба. Белки использовала для безе и для украшения торта! Спасибо!

Irina K
Irina K

Спасибо большое!!! Отличное мороженое! Вкусно, деткам можно спокойно давать без разных Ешек!!! Жду ещё вкусных рецептов! Отличного настроения и чудесного вечера!

Daria
Daria

Какие прекрасные рецепты! Ранее был многократный грустный опыт приготовления домашнего мороженого. Но ваше видео ТАК вдохновило, что уже утром сделаю один из этих рецептов.

И отдельное спасибо за видео - так здорово снято, все по делу сказано, без лишних слов.  

УСПЕХОВ ВАМ!

Лиля Шиндина
Лиля Шиндина

Таких форм нет, мы используем массу без формы, обычно, в контейнер! Понравились ваши рецепты.

Anastassia Rodina-Theocharaki
Anastassia Rodina-Theocharaki

Сделали 1 и 2 рецепт! Второй просто улет в детство! Спасибо!!! Да, не дешево, но все равно меньше сахара и полезнее чем покупное! Делаю сладости ребёнку только сама! Ваш канал супер! Смотрим каждый день! Спасибо!!!

Di St
Di St

Делала 3 вариант мороженного. Молоко 6% и сливки 20%- все остальные ингредиенты по рецепту. Получился очень вкусный пломбир- по вкусу как мороженое «Юкки пломбир на сливках».

Наталья Вайцехович
Наталья Вайцехович

Умница. Ведь всегда приятно удивить близких таким мороженым, сделанным своими руками! Уверяю вас, все будут в полном ВОСТОРГЕ! И как хозяйка вы выиграете в их глазах на все 200%!!!

Madison Chanel
Madison Chanel

Суть готовки, любовь к кулинарии

Elizaveta Tsvetkova
Elizaveta Tsvetkova

Сегодня делала Крем брюле, ооочень вкусно, мы за один вечер съели. Спасибо!!!

Мария
Мария

Ещё мягкое мороженое без сливок и заморозки можно сделать смешав в блендере замороженный банан и 50 мл молока. А если вместо молока добавить сок апельсина, получится сорбет. Готово сразу и почти диетическое.

Тата 777
Тата 777

Какая же вкуснота!

Ирина Гончарова
Ирина Гончарова

Обалдеть, столько фантазии!!! Спасибо за все рецепты!!! 😋😋😋👍

Дмитрий Р
Дмитрий Р

делаю мороженное по рецепту с желтками яиц. Из белков делаю бисквит белковый, добавляю туда мак. И этот бисквит так обычно и подаю, положив сверху шарик мороженного. Попробуйте, очень вкусно, особенно с шоколадным вариантом мороженного

Жанна Миля
Жанна Миля

Конечно не сравниться с магазинным мороженым. Тут все домашнее, натуральное, полезное, да и хлопоты приятные. Спасибо за рецепт👍😋

Mariam 0147
Mariam 0147

Это как раз то что мне нужно

Всё так легко и быстро

Круто

И так приятно слушать 🥰

КулиНурия - Кулинарный канал
КулиНурия - Кулинарный канал

Мне понравились все рецепты!!! Спасибо, что поделились!!! 💕

Написать комментарий