Что делать с ПОМИДОРАМИ, когда их много: 4 ВАРИАНТА - онлайн видео на Повар.ТВ
Продолжаю тему запасов на зиму и сегодняшний выпуск посвящен томатам. Мы их любим и заготавливаем в больших количествах. Но этих заготовок всегда мало, сколько бы я ни делала.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1.Кетчуп:
Помидоры – 3 кг.
Яблоки – 0,5 кг.
Лук репчатый – 250 гр.
Чеснок – 1 крупная головка
Сахар – 150 гр.
Соль – 20 гр.
Яблочный уксус (6%) – 40 гр.
Перец – по вкусу
Выход: 2 литра
2. Томатная паста:
Помидоры – 4 кг.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 20 гр.
Яблочный уксус (6%) – 1 ст.л.
Выход: 700 мл.
3. Вяленые томаты:
Помидоры – 2 кг.
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Чеснок – 1 головка
Растительное масло – 250-300 гр. Температура масла должна быть около 80 градусов.
Выход: 2 баночки по 150 мл.
4. Сушеные помидоры:
Помидоры – 1,5 кг.
Базилик – по вкусу
Выход: 130 мл.
Вас может заинтересовать это видео:
10:18
ТРИ блюда, которыми я ПОКОРИЛА свекровь!
Предпросмотр
5:22
ДОБАВЬТЕ ЕЁ В ТЕСТО, Вы будете в Восторге от результата. Так вы ещё не готовили! Аромат на весь дом
Предпросмотр
11:22
Вы съедите сразу всё. Обалденная запеканка которую вы легко повторите. Гратен из кабачка и ветчины
Предпросмотр
13:05
Вы о таком не могли даже подумать. Самый крутой соус для креветок. Ресторанный рецепт. #ТеорияВкуса
Предпросмотр
25:01
Курица на гриле в кисло-сладкой глазури
Предпросмотр
5:05
ВСЕГО ЛИШЬ ЗАВЕРНУТЬ И СОБРАТЬ В ГАРМОШКУ! ОБАЛДЕННЫЙ ОБЕД ИЛИ УЖИН! Семья будет ДОВОЛЬНА!
Предпросмотр
Я уже старая тётка, но так интересно учиться у вас! 69 лет прожила и так многого не знаю! В каждом видео что то новое нахожу! Подписалась сразу, как увидела первое ваше видео, теперь наслаждаюсь..... спасибо за ваш труд!