ПЯТЬ рецептов НЕОБЫЧНОЙ вкусной выпечки - онлайн видео на Повар.ТВ
Сегодня я расскажу о пяти необычных рецептах интересной и вкусной выпечки. Каждый из этих рецептов интересен для меня по-своему. Уверена, любой найдет здесь что-то необычное.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Pastel de nata (Паштел де ната)
Слоеное бездрожжевое тесто – 500 гр.
Сливочное масло для теста – 30 гр.
Крем:
Желтки – 6 шт.
Сахар – 130 гр.
Мука – 50 гр.
Молоко – 360 гр.
Соль – ½ ч.л.
Цедра половины лимона
2. Поповеры
Яйца – 3 шт
Соль – ½ ч.л.
Молоко – 250 гр
Сливочное масло – 20 гр
Сахар по желанию – 50 гр.
Мука – 160 гр.
Масло для формы – 20 гр.
3. Dutch baby («Голландская детка»)
Яйца – 3 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 20 гр.
Цедра половины лимона
Мука – 100 гр.
Молоко – 170 гр.
4. Шоколадный пирог на пару
Тесто:
Мука – 110 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Какао – 35 гр.
Соль – ½ ч.л.
Сахар – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло – 30 гр.
Молоко – 100 гр.
Вода – 50 гр.
Растворимый кофе – 1 ч.л.
Глазурь:
Какао – 25 гр.
Сахар – 50 гр.
Крахмал – 10 гр.
Соль – 1 щепотка
Молоко – 150 гр.
Сливочное масло – 60 гр.
5. Профитроли с кракелином
Песочное тесто:
Сливочное масло – 100 гр.
Сахар – 70 гр.
Мука - 100 гр.
Заварное тесто:
Вода – 250 мл.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – ½ ч.л.
Сливочное масло – 100 гр.
Мука – 150 гр.
Яйца – 4-5 шт. (у меня ушло 4 с половиной штуки)
Крем:
Творожный сыр – 400 гр.
Сливки 33% - 300 гр.
Сахарная пудра – 80 гр.
Вас может заинтересовать это видео:
3:57
Вы будете точно удивлены! Необычные МЯСНЫЕ ШАРИКИ в НЕОБЫЧНОМ соусе .Ну очень вкуснооо!
Предпросмотр
8:16
Они такие вкусные, что я готовлю их 2 раза в неделю и хочу есть их каждый день! Рецепт моей бабушки.
Предпросмотр
4:32
СМЕШАЙТЕ КАБАЧКИ С ЯЙЦОМ❗ КАБАЧКИ ИСЧЕЗАЮТ НА РАЗ. НЕУСПЕВАЮ ПОДАВАТЬ НА СТОЛ. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЗАКУСИ
Предпросмотр
2:49
Все гости в ПОЛНОМ ВОСТОРГЕ от этой ЗАКУСКИ! Празднична закуска! Вкусный САЛАТ на Праздничный СТОЛ!
Предпросмотр
6:29
В моей семье МАННУЮ кашу едят только в таком виде: готовлю нежнейшие, тающие во рту ЗРАЗЫ.
Предпросмотр
7:15
Шаурма: Как приготовить шаурму
Предпросмотр
2:16
Зелёные помидоры — квашеные — начинённые
Предпросмотр
9:06
СКОРЕЕ СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ! Шикарное мясо, запеченное в духовке- Это БОМБА! Meat in the oven
Предпросмотр
Никогда не буду этого делать, но как же приятно смотреть ваши видео!