НЕВОЗМОЖНО остановиться: три рецепта потрясающей ВЫПЕЧКИ - онлайн видео на Повар.ТВ
Я регулярно что-то пеку и освоила много рецептов выпечки, тем более, что все мои родные ее любят. А я отношусь к ней довольно спокойно. Но есть такие варианты, от которых сложно оторваться даже тем, кто равнодушен к мучному. И сегодня в моем видео три таких рецепта.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Пирог-суфле
Яйца – 4 шт.
Сахар – 90 гр.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Натуральный йогурт – 400 гр.
Соль – щепотка
Крахмал – 50 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
2. «Пончики» с начинкой
Тесто:
Мука – 200 гр.
Сухие дрожжи – 8 гр.
Сахар – 40 гр.
Соль – ½ ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 70 мл.
Растительное масло – 40 гр.
Крем:
Желтки (некрупные) – 3 шт.
Сгущенное молоко – 150 гр.
Крахмал – 20 гр.
Сметана – 50 гр.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Сахар – 80 гр.
Молоко – 230 мл.
Масло для жарки – 400 гр.
3. Сырные «Крендельки»
Полутвердый сыр – 150 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 50 гр.
Соль – щепотка
Молоко – 30-50 мл.
Мука – 100 гр.
Крахмал – 50 гр.
Разрыхлительно – ½ ч.л.
Вас может заинтересовать это видео:
18:26
Ребра ягнёнка в фисташковой панировке
Предпросмотр
5:35
Лайфхак: Как филировать камбалу
Предпросмотр
2:45
Самая обычная СЕЛЕДКА! А блюдо сметут ПЕРВЫЙ со стола! Закусочный салат за КОПЕЙКИ!
Предпросмотр
5:21
СРОЧНО БЕРИТЕ КАПУСТУ И ГОТОВЬТЕ ТАКИЕ САЛАТЫ. НОВЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ИЗ БАНАЛЬНОЙ КАПУСТЫ!
Предпросмотр
10:31
НЕВОЗМОЖНО ИМИ НЕ ВОСТОРГАТЬСЯ. ЕВРОПЕЙСКАЯ ПРАЗДНИЧНАЯ ВЫПЕЧКА БУЛОЧКИ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Предпросмотр
8:21
Мясо «ПО-ЦАРСКИ» Всем гостям понравится
Предпросмотр
Сказать, что Вы, Рита, кудесница - значит ничего не сказать)
Все настолько исчерпывающе рассказано и показано, одновременно лаконично и совершенно! Спасибо за Ваш труд!