Воскресный ОБЕД для всей семьи: 6 вкусных рецептов - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: ЭТО ВКУСНО

Сегодня у меня вкусный уютный семейный обед. Не только для мужа и детей, но и для близких родственников, которые порой приходят к нам в гости. Такие обеды я очень люблю, они объединяют, становятся традицией. И мне совсем не сложно провести пару часов на кухне, чтоб порадовать угощеньем родных. Изначально нас должно было быть 8 человек, но по стечению обстоятельств собрались лишь вшестером.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Чахохбили из курицы

Курица – 1,6 кг.

Соль 1 ч.л.

Хмели-сунели – 1 ч.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Лук – 3-4 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Помидоры – 3 шт.

Томатная паста – 1 ч.л.

Соль – ½ ч.л.

Красный острый перец – на кончике ложки

Паприка – 1 ч.л.

Сушеные томаты – 2/3 ч.л.

Вода – 350 мл.

Чеснок – 3-4 зубч.

Хмели-сунели – 1 ч.л.

Кинза

Базилик

2. Картофельная запеканка

Картофель – 1,5 кг

Соль – 2/3 ч.л.

Молоко – 600 мл

Перец

Чеснок сушеный – ½ ч.л.

Сливочное масло – общее количество 100 г.

Сыр полутвердый – 150 г.

3. Сырная лепешка.

Слоеное бездрожжевое тесто – 1 лист 250 г.

Сыр полутвердый – 200 г

Сметана 20% - 100 г

Соль – 1/3 ч.л.

Укроп

4. Салат фасолевый.

Фасоль белая – 1 б

Фасоль красная – 1 б

Кукуруза консервированная – 1 б

Болгарский перец – 1 шт

Кинза

Лук – 1 шт

Соль – ½ ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Лимонный сок – 2 ст.л.

Вода

Масло – 3 ст.л.

Соль

Перец

Сок лимона – четверть штуки

5. Салат зеленый

Зелень (Пекинская капуста, салат «Фриллис», шпинат) – 250 г

Огурец – 2 небольших

Кунжут – 2 ст.л.

Масло растительное 40 г

Чеснок – 2 небольших зубчика

Сок лимона – четверть штуки

Перец

Соль

6. Пирог с кремом

Крем:

Желтки – 2 шт

Соль – щепотка

Сахар – 100 г

Кукурузный крахмал – 50 г

Молоко – 400 мл

Тесто:

Яйца – 2 шт

Белки – 2 шт

Сахар – 170 г

Подсолнечное масло – 100 г

Айран (или молочная сыворотка) – 250 г

Мука – 330 г

Какао – 35 г

Сода – ½ ч.л.

Эпизоды:

00:00 Всем привет!

00:34 Горячее

03:42 Гарнир

05:03 Сырная лепешка

06:01 Фасолевый салат

07:00 Зелёный салат

08:03 Пирог с кремом

10:33 Готовый стол

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

булочки в виде рулетики с сыром запеченные рулетики из лаваша фруктовый лед мороженое в домашних ус маринованная редиска быстрого приго мясо в сушилке картофельный пирог с мясом в духовке вместо шашлыка хе по домашнему кята рецепт заварное тесто по госту мясной рулет с беконом шоколад банан торт кабаносси своими руками картошка по украински что испечь в пост лосось без масла вторые лучшмй кулинарные блогер картофель чудо какой хрустящий