РУБРИКИ
Повар ТВ

Так КАРТОФЕЛЬ вы еще не готовили: ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ интересной КАРТОШЕЧКИ - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: ЭТО ВКУСНО
Среди моих знакомых нет никого, кто не любил бы картофель. И в нашей семье его любят все. Но иногда традиционные блюда могут наскучить и порой хочется приготовить что-то нетривиальное. Сегодня поделюсь несколькими рецептами вкусной картошечки, которая понравится всем. А в конце расскажу об одной интересной находке, которую я обнаружила в обычном продуктовом супермаркете.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1. Картофель в сырной панировке

Картофель – 4-5 шт.

Пармезан – 100 г.

Сушеный чеснок – 1 ч.л.

Соль – 1 неполная ч.л.

Перец черный

Крахмал – 1 ст.л.

2. Картофельное пюре с кунжутом

Картофель – 1,5 кг.

Кунжут – 50 г.

Соль – 1 ч.л.

Растительное масло – 1-1,5 ст.л.

Чеснок – 2-3 зубчика

Сливки 10-15% - 150 мл.

Сливочное масло – 15 г.

3. Картофель с перепелиными яйцами

Картофель – 8 шт.

Перепелиные яйца – 8 шт.

Сыр полутвердый – 100-150 г.

Паприка – 1 ч.л. с горкой

Перец черный

Масло растительное – 50 г.

4. Картофельные клёцки

Картофель – 1 кг. в очищенном виде

Лук – 1 шт.

Соль – ½ ч.л.

Яйцо С2 – 1 шт.

Мука – 2 ст.л.

Фарш – 250 г.

Соль

Перец

Чеснок – 2 зубчика

Вода – 2 ст.л.

Крахмал для затяжки – 2/3 ст.л.

Вода для варки – 1,5 литра

5. «Картофельная бабка»

Картофель – 1 кг в очищенном виде

Яйца – 2 шт.

Мука – 1,5-2 ст.л.

Копченая грудинка – 150 г.

Чеснок – 2-3 зубчика

Соль

Перец

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Юля Ипатова
Юля Ипатова

После того как нашла ваш канал, пришлось отписаться от всех остальных кулинарных каналов, на которые была подписана. Потому что на вашем все действительно нужное и простое. Процветания вам и миллион лайков 🧡

Valentina Galinovskaya
Valentina Galinovskaya

Кажется, ну что ещё можно придумать из картошки? Оказывается, можно! Сразу вспомнила Тосю Кислицыну из фильма "Девчата". Спасибо, Рита, за очередные неожиданности! Привет из Гомеля, Беларусь.

Inna M
Inna M

В клёчки, конечно, можно добавить и просто ложку крахмала. Отстоенный крахмал брали чисто для того, чтобы никакой продукт не пропадал)) Попробуйте сделать клёчки с творог+ соль + укроп и картофельной массы чуть побольше берите. Ооочень вкусно! )))

Ирина Коломенская
Ирина Коломенская

Вы мое спасение❤ муж и дети любят картошку, мне она уже надоела, но деваться не куда, хоть новенькое что-то попробуем и простое)

Вера Ива
Вера Ива

Спасибо, Риточка, за рецепты - все замечательные, особенно с кунжутом-обожаю его. Мы раньше тоже сажали картошку -синеглазку. А вот розового цвета не видела никогда. Всех благ Вашей семье, процветания каналу. Ждём следующих не менее удивительных рецептов 😄💖

Юлия Токарева
Юлия Токарева

Это видео меня особенно порадовало, я из Беларуси) Бабку готовлю чаще всего, правда муку никогда не добавляю, не люблю в дранке, вместо этого добавляю сметану. А такие клёцки у меня часто бабуля готовила, нвзывала их "клёцки с душами") Огромное спасибо за ваши видео, очень много открываю для себя нового.

Sv Sh
Sv Sh

👍👍👍 не глядя! Знаю, как всегда вкусно 😋 красиво и интересно! Рита, спасибо!

Мы цветную картошку на даче ростим и готовим как обычную

Маришка Сычёва
Маришка Сычёва

А ещё бабку не обязательно перемешивать, круто и слоями выкладывать. Внизу слой картошки, потом мясной слой, и снова картошка) Привет от Гомельчанки из Беларуси😁

Валора Валеева
Валора Валеева

Я делаю котлетки из картофеля!

4 отваренный картофель в мундире

Банка сардины без жидкости,

1 лук сырой,

стакана риса отварённого.

Картошку очистить, перемолоть через мясорубку, также пропустить лук, добавить сырое яйцо и всё перемешать, соль перец по вкусу!

Формирую из полученного фарша плоские котлетки и обжариваю с двух сторон. Просто абалденные рыбные котлеты получаются, все кто пробовал просят рецепт!

Luka os
Luka os

Фиолетовый варила просто "мундире". Сами вырастили. Очень понравился, вкусный.

Родослав Фаткулин
Родослав Фаткулин

Здравия, Девушка - Красавица! ) Какая ж вы молодец! Завидую белой завистью вашему избраннику. Я сам хоть из Белоруссии. А столько рецептов из бульбы не знаю, даже стыдно. Бабушка много чего готовила жаль не интересовался и не сохранила рецепты.

Елена
Елена

Риточка, к белорусским блюдам мы добавляем сметанку, очень вкусно😊👍❤️

Татьяна Дитятьева
Татьяна Дитятьева

Как приятно Вас слушать и смотреть, рецепты все отличные, удачи вам всегда и во всем!!!

Olga Sigareva
Olga Sigareva

У нас такой в огороде имеется). Обошлись без супермаркета и находок)

Ирина Лаптева
Ирина Лаптева

Каждое блюдо у вас, это шедевр!!! Мне нравится готовить по вашим рецептам, необычно, интересно, вкусно!!!

Любовь Поправка
Любовь Поправка

Как же я скучала по вашим рецептам! Свежо, интересно и вкусно! Вы прелесть!

Grantee7757
Grantee7757

Спасибо за интересные рецепты, Рита! Хорошая идея "картофельной бабки", запеченной в формочках для маффинов..

Мария Ш
Мария Ш

Клёцки - это да))) Смачна 😁😁😁 Можно добавить и обычный крахмал, но не слишком много, чтобы не были «резиновыми». Но я всегда готовлю именно с крахмалом, который осел на дно миски))) И бабка - тоже мммм, вкусно. Привет из Беларуси 😁👋

pchelka pchelka
pchelka pchelka

Специально посмотрела подборку в надежде что проснётся любовь к картошке, не случилось 😔

Были в жизни раза три-четыре очень бедные моменты когда жили только на одной картошке, реально только она и больше ничего. С тех пор даже супы варю без картошки.

Написать комментарий