МЯСНЫЕ ЗАПАСЫ длительного хранения: БЕЗОПАСНО и НАДОЛГО. БЕЗ автоклава. - онлайн видео на Повар.ТВ
Сегодня хочу поделиться с вами моим опытом заготовки мясных и рыбных консервов. Я расскажу, как это делать без автоклава и другой дорогостоящей кухонной техники.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Скумбрия с овощами
Скумбрия – 1-1,5 кг в подготовленном виде
Морковь – 1 кг.
Лук репчатый – 1 кг.
Томатная паста – 300 г.
Вода – 700 мл.
Сахар – 80-100 г.
Соль – по вкусу (1,5 ч.л. с горкой)
Перец
Уксус 9% - 5 ст.л.
Растительное масло для жарки
2. Тушенка
Свинина - 1,5 кг +250 г сала
Вода – 150 г.
Соль – 1 ч.л. с горкой
Лавровый лист – 3 шт.
Перец
3. Паштет
Говядина – 1 кг.
Печень – 500 г.
Сливочное масло 150 г.
Чеснок – 5-6 зубчиков
Соль – 1 ч.л. с горкой
Вода – 150 мл.
Вас может заинтересовать это видео:
4:55
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК идеальный . Как приготовить ПРАВИЛЬНО и за 1 мин почистить (для новичков)
Предпросмотр
5:50
Медовый торт со сметанным кремом
Предпросмотр
2:27
Хрустящий Салат из Огурцов на Зиму по Особому! Этот Салат из Огурцов Обожают Все особенно дети!
Предпросмотр
2:30
ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ НЕВЕРОЯТНЫЙ ВКУС ПОКОРЯЕТ СРАЗУ! Вкусно Быстро Просто! СЪЕДАЕТСЯ МОМЕНТАЛЬНО!
Предпросмотр
3:42
ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ САЛАТ: всего 4 простых продукта в составе Этот САЛАТ БЕСПОДОБЕН ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ
Предпросмотр
13:29
Креветочные блинчики к пиву
Предпросмотр
5:47
ВМЕСТО вредных бульонных кубиков Лучший способ, как приготовить приправы дома СУХОЙ БУЛЬОН
Предпросмотр
3:26
Ароматные Вкусные Маринованные Баклажаны! Невозможно оторваться! Закуска на сейчас!
Предпросмотр
22:51
МАНТЫ СОЧНЫЕ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ
Предпросмотр
5:14
Такое Блюдо ИЗ ТАКОГО ФАРША должен попробовать каждый! СОЧНЕЙШИЕ КОТЛЕТЫ! Даже остыть не успеют!
Предпросмотр
Спасибо как раз во время делаю тушонку и по вашему рецепту сделаю паштет спасибо❤