НОВЫЙ ГОД моего детства: как это было в ТЕ ВРЕМЕНА. - онлайн видео на Повар.ТВ
Сегодня у меня необычный выпуск, он даже не совсем про рецепты, а про воспоминания, про наше общее прошлое. Это мое детство, чья-то юность и молодость. Советский Союз я мало захватила, и помню не так уж много, но к счастью у меня есть те, кто помогал вспоминать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Холодец
Мясо на кости 3 кг
Лук
Морковь
Соль - 2-3 ч.л.
Перец горошком – 1 ч.л.
Чеснок – 5-7 зубчиков
Вода – 3 литра
2. Голубцы
Капуста – 1 к.
Фарш свино-говяжий – 1,5 кг
Рис – 1 стакан вареного
Томатная паста – 2 ст.л.
Морковь – 2 шт
Лук – 2 шт
Соль 1+1 ч.л.
Перец
Лавровый лист
3. Медовик
Коржи:
Мёд – 100 г
Сливочное масло – 80-100 г
Сода – 1 ч.л. без горки
Яйца СО – 2 шт
Сахар – 180 г
Мука ~ 450 u
Крем:
Мука – 90 г.
Молоко – 750 мл
Яйца – 2 шт.
Сахар – 180 г.
Соль – щепотка
Масло сливочное – 80-100 г.
Вас может заинтересовать это видео:
4:03
Настоятельно рекомендую Этот Рецепт как Очень Вкусное второе блюдо, которое нравится всей семье.
Предпросмотр
9:42
Бананы по-африкански | ПроСто кухня |
Предпросмотр
4:27
ВСЕГО 200 Г ФАРША и 1 Картофеля❗ СЫТНО НАКОРМИЛА ВСЮ СЕМЬЮ. ПОТРАСАЮЩЕЕ ВКУСНОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО за 10мин
Предпросмотр
Новый 2024, буду праздновать именно так, укашу ёлку игрушками из СССР, приготовлю все те блюда, которые готовила на праздник моя бабуля, а именно холодец, венигрет, рыбка под маринадом, оливье, котлеты с пюрешкой, пельмени... Пусть Хотя-бы на одну ночь, я унесусь туда, в моё золотое детства.