Вот что я делаю с МАКАРОНАМИ — пять рецептов, которые захочется повторить. Часть 1 - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: ЭТО ВКУСНО

Сегодня я расскажу вам о своих любимых рецептах приготовления макарон. Точнее, это любимые рецепты членов моей семьи. Когда я решала, что именно показать - не смогла ограничить выбор и решила подготовить целых два выпуска на эту тему, в конце концов, макароны - очень популярное и любимое многими блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Макароны с сыром

Макароны - 200 г

Вода - 2 литра

Соль - 1 ч.л.

Мука - 25 г

Сливочное масло - 30 г

Молоко - 300-350 мл

Куркума - 1/5 ч.л.

Плавленый сыр - 150 г

Соль - по вкусу

2. Макароны с фаршем

Макароны - 200 г

Болгарский перец - 1 шт

Чеснок - 3-4 шт

Фарш - 500 г

Томатная паста - 1 ст.л.

Прованские травы - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Вода - 100+400 мл

3. Каннеллони с начинкой

Каннеллони - 200-250 г

Грибы - 400 г

Сухой чеснок - 1 ч.л.

Куриное филе - 400 г

Сыр - 300 г

Яйца - 2 шт

Соль - по вкусу

Перец молотый - по вкусу

Натуральный йогурт - 350 мл

Молоко - 100 мл

4. Гнезда с начинкой

Макароны-гнезда - 7-8 шт

Фарш - 400 г

Лук - 1 шт

Морковь - 2 шт

Помидор - 1-2 шт

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Сухой чеснок

Молотый кориандр - 1/3 ч.л.

Томатная паста - 1-2 ст.л.

Зелень петрушки

Сливочное масло - 10 г.

Вода ~ 800 мл

5. Запеканка из макарон с фаршем

Макароны – 200 г.

Растительное масло – 1 ст.л.

Соль – 1 ч.л. без горки

Орегано – ½ ч.л.

Фарш – 500 г.

Сыр – 200 г.

Томат – 1 крупный

Чеснок – 2-3 зубчика

Вода – 300 мл.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды: