Песочное печенье! Классический рецепт ванильно-сливочного песочного печенья! - онлайн видео на Повар.ТВ
Друзья, давайте сегодня приготовим песочное печенье - настоящее, классическое, ванильно-сливочное, такое же хрустящее и рассыпчатое, какое было в детстве.
Такое печенье можно приготовить из смеси разных видов муки и крахмала, комбинируя их на свое усмотрение, главное, чтобы общий вес сухих продуктов составлял 500 г. Варианты некоторых комбинаций я оставила чуть ниже, в описании под видео. Кроме того, часть муки можно заменить на какао-порошок или клубничную пудру, а еще добавить в тесто лимонную или апельсиновую цедру.
Готовое печенье при желании посыпаем пудрой, украшаем шоколадной, сахарной или фруктовой глазурью.
Угощайтесь пожалуйста! Приятного всем аппетита!
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 200 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 2 пакетика ванильного сахара (20 г)
• 2 яйца С1
• 500 г муки
• 10 г разрыхлителя
• Щепотка соли
--------------------
✅ ВАРИАНТЫ ЗАМЕНЫ МУКИ:
1)
200 г пшеничной муки в/с
150 г овсяной муки
150 г рисовой муки
2)
300 г пшеничной муки в/с
100 г кукурузного крахмала
100 г кукурузной муки
3)
200 г пшеничной муки в /с
200 г цельнозерновой муки
100 г кукурузного крахмала
4)
450 г пшеничной муки в /с
50 г какао-порошка (клубничной пудры)
5)
150 г пшеничной муки в /с
150 г цельнозерновой муки
150 г овсяной муки
50 г ореховой муки
Вас может заинтересовать это видео:
2:47
Рассыпчатое ПЕЧЕНЬЕ НА СГУЩЕНКЕ/ За минуты! Из минимума ингредиентов! Быстро, просто, вкусно!
Предпросмотр
0:34
Домашние чипсы из теста для лазаньи
Предпросмотр
10:04
СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ, которые НИКТО НЕ ЗНАЕТ! Ложка в микроволновке. Разве так можно? Так НУЖНО!
Предпросмотр
7:21
НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ВКУСНЯШКИ! ПОДРУЖКИ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА! SAMIRA GOTOVIT
Предпросмотр
2:22
Повар СО СТАЖЕМ показал рецепт ПРАВИЛЬНОГО ФАРША для котлет из куриного филе! Это просто ОБЪЕДЕНИЕ!
Предпросмотр
3:25
Этот рецепт от дедушки всех ошеломил, вместо колбасы на праздничный стол! Мясо, которое тает во рту!
Предпросмотр
35:18
Будущее России. Новое поколение изменит всё!! Постное блюдо: тыква, кедровое молоко, пряное чатни
Предпросмотр
5:07
Хлеб на плите без духовки! Печем домашний хлеб на сковороде или в кастрюле на плите!
Предпросмотр
6:55
Готовил домашним, но пришлось делиться с соседями! Быстро, просто и пальчики оближешь!
Предпросмотр
