Курица запеченная в духовке с хрустящей корочкой. Овощи в духовке. #ИванКас (Ivan Kas) - онлайн видео на Повар.ТВ

Курица в духовке - что может быть проще? Сегодня вместе приготовим очень вкусную курицу в духовке. Вместе с курицей мы приготовим гарнир. Когда надрезаешь курицу ароматы стоят на всю кухню. Самые простые рецепты всегда самые

вкусные...

Я поделюсь с вами всеми тонкостями приготовления вкусной курицы. Она получится очень сочной внутри и хрустящей снаружи. Этим блюдом вы вкусно накормите всю свою семью!

Приготовление:

1) Подготовим овощи: нарезаем картофель и морковь крупными кусками.

2) Чеснок мы не чистим, рекомендую разрезать его пополам и запечь в духовке, если почистить чеснок, он сгорит.

3) На противень нанесём оливковое масло. Выкладываем чеснок, морковь и картофель. Нарезаем лук на четыре части и добавим сверху на картофель, посолим овощи.

4) Подготовим курицу к запеканию, срежем весь жир. В отдельную тарелку наливаем оливковое масло и добавим орегано, тмин, соль, зелень и хорошо перемешаем.

5) Отделяем рукой кожу курицы от филе и складываем кусочки сливочного масла и смесь из оливкового масла.

6) Смесью из оливкового масла и трав обтираем всю курицу. Вкладываем внутрь кусочек лимона и целое яблоко.

7) Делаем надрезы и вставляем ножки. Все курица готова к запеканию!

8) Выкладываем курицу на овощи и добавляем специи. Рекомендую курицу сверху присыпать солью, тогда она получится хрустящей.

9) Отправляем в духовку на температуру 220 градусов, запекаем 15-20 минут до золотистой корочки. Затем запекаем на температуре 180

градусов 1 - 1 час 20 минут.

Вкуснейшая курица готова. Всем приятного аппетита и отличного настроения.