Открытый фруктовый песочный пирог со сметанной заливкой! Пирог с черешней/вишней в сметанной заливке - онлайн видео на Повар.ТВ
Сегодня приготовим нежный открытый песочный пирог с фруктами в сметанной заливке. Для такого пирога можно брать любые фрукты и ягоды, в моем случае черешня.
Мягкая, нежная песочная основа, щедрая порция кисленьких фруктов со сладкой ванильно-сметанной заливкой, и в результате, получается чудесный ароматный фруктово-ягодный пирог - что может быть лучше для летних посиделок с друзьями за чашечкой душистого чая.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком лета! Желаю всем приятного аппетита!
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ТЕСТО:
• 300 г муки
• 200 г ледяного сливочного масла/маргарина
• 3 ст.л. сахара
• Ванилин или ванильный сахар
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 яйцо
• 1-3 ст.л. ледяной воды (по необходимости)
НАЧИНКА:
• 500-700 г фруктов или ягод
• 1 ч.л. муки
• 1 ч.л. крахмала
ЗАЛИВКА:
• 250-300 г сметаны
• 100-130 г сахара
• Ванилин или ванильный сахар
• 2 яйца
• 40 г крахмала
Форма: Ø 26-30 см, h 3-4 см
Выпечка: 60-70 мин при t 180-190 °C без конвекции
Вас может заинтересовать это видео:
5:11
НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ ТОП 4 Рецепта из КАРТОФЕЛЯ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. Блюда из Картофеля.
Предпросмотр
2:13
Необыкновенная Вкуснятина на Сковороде из Картошки за 10 мин. Все кто его пробуют остаются в Восторге
Предпросмотр
6:30
Невероятно просто и быстро. Никто не поверит, что он сделал его из капусты, он побьет РЕКОРД.
Предпросмотр
