Как сделать любое Жесткое мясо нежным и Мягким. Говядина тушеная за 5 минут. Говядина с овощами. - онлайн видео на Повар.ТВ
Как приготовить (жёсткое) мясо так, чтобы оно таяло во рту,
а главное быстро. Сегодня приготовим говядину с овощами на сковороде. Быстрый бефстроганов из жесткого мяса. В этом методе самое главное правильная нарезка и маринад.
Хватит тратить деньги на дорогое мясо ?
Сделаем белковый маринад и добавим крахмал, чтобы мясо осталось сочным и мы не потеряли ни капли вкуса. В общем, этот вариант подойдёт для любого типа и самого жёсткого мяса. Острый нож, такие маленькие хитрости и вкусный ужин готов!
Рецепт:
- говядина (мякоть) 250 г
- грибы шампиньоны 10 шт.
- лук 1/2 луковицы
- перец болгарский 1/2 шт.
- сливки 33% 100 мл.
- соевый соус 2 ст. л.
- яйцо 1 шт.
- крахмал 2-3 ст. л.
- лук 1/2 шт
- сушенный чеснок
- укроп
- масло для обжарки
- соль и перец по вкусу
- зерна кунжута
Вас может заинтересовать это видео:
3:50
Готовлю уже много лет вместо КОТЛЕТ для перекуса! Мы их просто обожаем! ОСТАНОВИТЬСЯ БУДЕТ СЛОЖНО!
Предпросмотр
3:58
Сосиски в тесте.
Предпросмотр
3:26
Я всегда варила яйца неправильно. Как Сварить Яйца вкрутую с ЯРКИМ ЖЕЛТКОМ. ( для новичков)
Предпросмотр
10:49
КУСКУС С БАКЛАЖАНАМИ — Рецепт от Ивлева
Предпросмотр
3:13
Уж очень вкусный САЛАТ для жены на 8 марта за 2 минуты! Всего 4 простых продукта в составе
Предпросмотр
5:53
Беру Творог и Картофель❗ Теперь Это мои Фирменные Пирожки «ЛАПТИ» без дрожжей и Трачу минимум времени
Предпросмотр
3:24
Добавьте ЕГО в Тесто! Мука + Вода и ЛУК Долго искала Этот рецепт! Съедаются в один миг
Предпросмотр
7:44
В ЖАРУ ТО, ЧТО НУЖНО!!! ВКУСНЕЙШИЕ холодные СУПЫ: ОКРОШКА, ГАСПАЧО и даже БОРЩ! ГОТОВИМ ВСЕ ЛЕТО!
Предпросмотр
6:44
ВАЛЕНТИНКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С НУТЕЛЛОЙ И КЛУБНИКОЙ ( VALENTINE’S NUTELLA STRAWBERRY PUFF PASTRY )
Предпросмотр
Не обижайся, что тебя называю Ванечка! По возрасту ты для меня просто внук, мне за 90, но я обожаю тебя за любовь к кухне и за то, что делишься секретами с молодыми хозяйками, рассказываешь и показывешь им, как надо готовить. Здорово!