Рецепт очень вкусной КАРТОШКИ в духовке. Ароматная и хрустящая на праздничный стол.Сохраняйте рецепт - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня друзья, я поделюсь с вами простым рецептом невероятно вкусной картошки в духовке на праздничный стол. Нежная внутри и хрустящая снаружи, эта картошка просто великолепна. Сегодня моим секретным ингредиентом для приготовления запеченной картошки послужит утиный жир, у которого очень яркий и неповторимый вкус. Картошка любит эксперименты, поэтому утиный жир вы можете заменить на гусиный, говяжий или куриный. Если дома ничего нет, то можно заменить двумя ложками оливкового масла или просто добавить растопленное сливочное масло. Скорее сохраняйте рецепт!

Ингредиенты, запеченная картошка:

•картофель 1 кг.

•1/4 чашки утиного, куриного, гусиного, говяжьего жира, либо 2 ст. л. оливкового масла или растопленного сливочного масла

•соль 1/2 ч.л.

•перец по желанию

•чеснок 1 головка

Пошаговый рецепт, вкусная картошка:

1. Отварить картофель. Варим картофель примерно 8-10 минут, проверяем вилкой. Важно не разварить картофель, он должен быть жестким, проверяем картофель вилкой.

2. На сковороду или противень добавим 2-3 ст. ложки утиного жира отправим его в духовку разогретую 220-230 градусов, примерно на 5-10 минут.

3. Выкладываем картофель на утиный жир, посолим и добавим перец. Хорошо перемешаем и добавим головку чеснока разрезанного пополам, я его не чистил.

4. Держим в духовке до золотистого цвета, примерно 50-60 минут. Рекомендую, каждые 20 минут переворачивать картошку, тогда она станет золотой и очень хрустящей.