Простой СУП с консервированным тунцом! Вкусный Рыбный суп из консервов. Рецепт из рыбы за 30 минут. - онлайн видео на Повар.ТВ

Когда вдруг захотелось супчика, а времени совсем нет. Предлагаю простой суп с консервированным тунцом. Можем взять сайру или горбушу, сардину для приготовления этого супа, получится тоже очень вкусно. В институте варил такой суп. Этот суп из консервов входит в первую десятку супов на скорую руку.

Готовится быстро и не требует много времени на подготовку.

Ингредиенты:

Тунец консервированный в собственном соку 2 банки, у меня каждая по 100 грамм

Картошка 2 шт.

Кабачок ½ шт.

Морковь 1 шт.

Сельдерей 2 шт.

Лук ½

Болгарский перец ½ шт.

Петрушка, зеленый лук

Чеснок

Соль, перец по вкусу

Паприка

Лавровый лист

Орегано

Немного лимонного сока

Соевый соус

Пошаговый рецепт:

Суп очень простой, главное в этом супе будет последовательность.

Его можно приготовить в холодный день дома, также отлично готовится в походах.

Для этого супа основными ингредиентами будут: морковь, сельдерей и лук. Остальные по-вашему усмотрению.

Мелко нарезаем овощи, я нарезаю их небольшими кубиками.

В кастрюлю наливаю подсолнечное масло и сразу добавляю лук и начинаю его пассировать.

Как только лук подрумянился, добавляем чеснок, лавровый лист, орегано и паприку. Я люблю обжаривать специи для того чтобы они открылись, тогда вкус супа будет ярче.

Обжариваю специи одну минуту, как только почувствую запах специй, сразу добавляю овощи.

Овощи тушу несколько минут и заливаю суп горячей водой, я залил двумя литрами.

С консервы слил всю воду и добавил консервы в суп.

Суп довожу до кипения и отправляю в суп соль, перец, лимонный сок и соевый соус. Соевый соус отлично сочетается с рыбой, а в рыбном супе дополнит его, добавил примерно 2-3 столовой ложки. Снимаем пенку, она образуется из-за содержания в картофеле крахмала. Варю суп 10-15 минут до готовности картофеля.