Жареная картошка интересным методом. Как правильно жарить картошку. Вкусный рецепт картошки.Иван Кас - онлайн видео на Повар.ТВ

Для Вас я приготовлю картошку с грибами на сковороде интересным методом. Картофель и жареные грибы шампиньоны получатся с ароматной корочкой, а жареный лук аппетитный. Главное преимущество: для этого рецепта жареной картошки, я буду использовать меньше подсолнечного масла, чем при обычном способе, дно сковороды будет чистым, можете взять любую сковороду ничего не пригорит!

Картофель с грибами обязательно понравится Вам и Вашей семье, по другому жарить картошку Вы уже не будете!

Если Вы ищете вкусные рецепты из картошки - в этом видео вы узнаете как быстро и вкусно пожарить картошку, даже такое простое блюдо можно приготовить по-новому.

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны 200 грамм

Картофель 2 шт. или 500 грамм

Лук 1шт.

Чеснок 3 зубчика

Лавровый лист 3 шт.

Соль, перец по вкусу

Подсолнечное масло

Пошаговый рецепт Как жарить картошку:

1.Подготовка картофеля:

В кипящую воду добавлю шелуху от лука, лавровый лист, зубчик чеснока, соль и довожу до кипения. Картофель нарезаю кубиком и добавляю в кипящую воду. Как только вода закипит, снимаем картофель и отправляем его в дуршлаг, чтобы стекла вода.

2.Подготовка грибов:

Промыл грибы, высушил и нарезал на две или четыре части. Нарежу красный лук и чеснок (не мелко).

На отдельных сковородах обжарю лук и картофель. На этом этапе никакие специи я не добавляю. Примерно через 5 минут, добавляю к грибам лук. Картофель продолжаю перемешивать. Проверяю картофель и когда он готов, добавляю лук с грибами.

На сковороду вслед за грибами отправляю чеснок и жарю его несколько минут, следим за чесноком, поджаренный чеснок вкусный, а горелый испортит все блюдо. Добавим вконце соль и перец по вкусу.

Вкусная картошка с грибами готова! Можно добавить сыр, он расплавится и будет аппетитно. Можно посыпать зеленым луком. Я буду есть картошку с кетчупом.

Я желаю Всем крепкого здоровья, хорошего настроения, дружной семьи, верных друзей! Спасибо, что поддерживаете меня и остаетесь со мной!