РУБРИКИ
Повар ТВ

Вкусное лечо из огурцов! Огурцы на зиму в томатной заливке! - онлайн видео на Повар.ТВ

Если вы не знаете, куда можно использовать нестандартные, бесформенные, и даже переросшие огурцы, то этот простой рецепт для вас. Такая заготовка получается вкусной, аппетитной и всегда съедается с удовольствием! Эту заготовку можно делать без добавления лука и моркови, но тогда добавьте такое же количество сладкого перца, а еще огурцы, особенно переросшие, можно очистить от кожицы и семян, а можно и не очищать, в любом случае, будет вкусно. Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

• 2 кг огурцов

• 1 кг помидоров

• 500 г очищенного сладкого перца

• 250-300 г очищенной моркови

• 250-300 г очищенного лука

• 1 острый перец (по вкусу)

• 40 г соли

• 80 г сахара

• 80 мл растительного масла

• 80 мл 5-6% яблочного/винного уксуса (9% - 50 мл; 70% - 5 мл)

• 3-4 зубчика чеснока

Выход: 3,5 - 3,7 л

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Ксения Шерстнёва
Ксения Шерстнёва

Всегда боялась делать заготовки, где необходимо варить огурцы. Было ощущение, что они станут вареными и мягкими. Но по этому рецепту огурчики остались твердыми и хрустящими, а вкус лечо просто превосходный. Спасибо вам большое за такой рецепт. Будем и дальше готовить это лечо с огурцами

Mira
Mira

Очень радует, что вы говорите сколько ложек требуется того или другого ингредиента. Рецепт даётся легко и процесс проходит без лишних вычислений. Посему Вам огромный плюс в карму! : ))

К.Т.
К.Т.

Нравятся ваши рецепты тем, что вы каждую деталь говорите, это очень важно.

Например:,, В баночки старайтесь положить как можно больше огурцов, а уже потом заливайте томатом. " По неопытности можно сделать наоборот, получится, жидко'. Спасибо, что проговариваете эти моменты. ❤

Svetlana Z
Svetlana Z

В этом году я делала несколько заготовок по Вашим рецептам, огурчики лечо уже попробовали. Они получились очень вкусные 😍 В следующем году заготовлю побольше 😁

Большое Вам спасибо, что делитесь своим опытом 🤗🌹🌹🌹

Online money!
Online money!

Здравствуйте, Дина! Много чего перепробовала делать по Вашим рецептам, всеми очень довольна! Этим летом сделала "Лечо из огурчиков" - очередная вкуснятина! Вкус сбалансированный, ни прибавить, ни убавить - всё в норме! Благодарю за Ваш труд и замечательные рецепты, которыми Вы с нами делитесь! Ваш канал самый лучший!

Марина Смирнова
Марина Смирнова

Спасибо за идею! Заменю огурцы на кабачки!!! Иду делать!

Кухня  La mensa 🍃
Кухня La mensa 🍃

Как приятно угостить зимой своих домашних вкусными маринованными овощами собственного приготовления. Восхитительный цвет и вкус. Спасибо!

Елена Козлова
Елена Козлова

Здравствуйте, Дина! Почти все заготовки на зиму делаю по Вашим рецептам! И ни разу не разочаровалась! Все очень вкусно! Смотрю Ваш канал, даже если ничего не собираюсь готовить, просто, что бы отдохнуть и насладиться Вашей работой!

Татьяна Бурденко
Татьяна Бурденко

Дина, доброго времени суток! Большое спасибо за ваши замечательные рецепты. Делала по вашему рецепту огурцы в томатном соке, очень вкусные, что пришлось делать еще не одну порцию, такая точная пропорция всех ингредиентов 👍 и лечо из огурцов обязательно приготовлю, даже нет сомнений что будет очень вкусно 👍👍👍🥒🥒🥒.

Irina Litosh
Irina Litosh

В прошлом году делала такие огурчики, очень вкусные получились! 🥒👍

Светлана Жулина
Светлана Жулина

Спасибо за рецепты. Сделала несколько рецептов и вся семья в восторге. За лечо с перцами особое спасибо. Вкусно невероятно.

Валентина К
Валентина К

Дина, спасибо Вам за рецепт! Очень вкусное лечо из огурцов получилось.

Алена Зальцзейлер
Алена Зальцзейлер

Здравствуйте Дина, спасибо за вкусный, чёткий, быстрый честный рецепт. Хорошо что даёте другие пропорции с уксусом. Благодарю 💐💐💐

Галина Ю
Галина Ю

Каждый год делаю по Вашему рецепту, но помидоров нарезаю 1, 5 кг. Люблю когда огурчики плавают во вкусной заливке. Большое спасибо за рецепт!

Galina G.
Galina G.

Диночка, какая Вы умничка, хазяюшка на все 1000%!!! Спасибо Вам за вкусный рецептик. Надо сделать.

Вера Петрова
Вера Петрова

В сентябре приготовили по Вашему рецепту огурчики, а теперь не удержалась и спробовали одну баночку, вкусно 😋, очень, очень. Банку опустили в один присест. А ещё готовила заправку для борща, тоже продигустировали, объедение! Спасибо Вам большое!

Ольга Соболева
Ольга Соболева

Дина, здравствуйте! Сделала огурцы по Вашему рецепту. Готовила не в зиму, а чтобы есть сразу. Через сутки попробовали и лечо очень понравилось. Спасибо за Ваш труд! Я уже неоднократно готовила по Вашим рецептам и всегда всё получается отлично. Отдельное спасибо за прекрасную подачу материала. Удачи Вам, Дина, и благополучия!

Ольга Шамраева
Ольга Шамраева

Как всегда низкий поклон за рецепт, очень вкусно получилось 🎉❤

Надежда
Надежда

Оооххх, как насмотрюсь ваших рецептов, так сразу тянет бежать в магазин!! 🤣 смотрится очень вкусно!! Спасибо огромное за такую вкусноту!! 🥰🥰🥰😎😎😎✨✨✨👍🏻👍🏻👍🏻

Написать комментарий