Оладушки из кабачков (цукини, патиссонов) Оладьи из кабачков. Кабачковые оладьи. Кабачки рецепты. - онлайн видео на Повар.ТВ

Как приготовить оладьи из кабачков. Сегодня я поделюсь с Вами рецептов оладушек из цукини. Вы также можете использовать кабачки или патиссоны. Этот вкусный и полезный рецепт очень понравился моей семье, а самое главное он готовится быстро. Я очень люблю готовить кабачки на сковороде, а сегодня я смешал кабачки с овощами и добавил приправу к мясу, они получились просто великолепными.

Обязательно попробуйте этот рецепт и поделитесь своим результатом. Мне очень нравится брать это блюдо с собой в поход, так он с одной стороны оладушки сытные, а с другой стороны оставляют чувство легкости.

Ингредиенты:

Кабачки, цукини - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 зуб.

Мука 3-4 столовые ложки

Укроп, петрушка

Соль

Яйцо 2шт.

Специи к мясу

Растительное масло для жарки

Приготовление:

1) Натрем кабачки/цукини и морковь на крупной терке, перекладываем в дуршлаг. Это мы делаем потому что морковь и кабачок содержа большое количество сока. Добавляем соль, она ускорит процесс.

2) Нарежем зелень, измельчим чеснок. Для оладьев лучше использовать разнообразную зелень, так они получатся ароматнее и вкуснее.

3) Выдавливаем сок, перекладываем цукини в отдельную посуду. Нам не нужна лишняя жидкость.

4) Добавляем яйца, зелень, муку, перемешиваем. Оставляем на 5 мин. Перемешиваем и жарим.