Самая популярная в мире яичница. Знаменитая израильская Шакшука. Что приготовить на завтрак. - онлайн видео на Повар.ТВ

А на завтрак я приготовлю сегодня шакшуку, самую популярную в мире яичницу. После рабочей недели хочется вкусный завтрак, так и возникает вопрос что приготовить на завтрак? Суть завтрака зарядить энергией и бодростью на весь выходной день. Если Вы никогда не ели шакшуку на завтрак, то я Вам очень рекомендую попробовать это все-таки не яичница с помидорами, а интересное блюдо израильской кухни. В разных культурах есть похожие блюда, вариантов приготовления шакшуки очень много. Я Вам предлагаю простой и быстрый рецепт. Попробуйте приготовить!

Для шакшуки нужно:

яйца 3-5 шт (готовьте побольше)

лук красный

помидоры черри, можно и обычные

болгарский перец (предпочтительнее красный)

томатна паста

перец чили

Кинза, Петрушка, Кумин (зира), Паприка

Оливковое масло

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1) Нарезаем лук, измельчаем чеснок. Обжарим лук и чеснок до золотистого цвета на оливковом масле. В этом рецепте я рекомендую использовать оливковое масло, а не растительное. Также добавляем зиру, чтобы она раскрылась.

2) Нарезаем перец и отправляем его тушиться к луку и чесноку на медленном огне. Овощи обжарятся и передадут друг другу свой аромат.

3) Нарезаем помидоры Черри и добавляем помидоры, все хорошо обжариваем. Я люблю помидоры Черри так как они оставляют сладкое послевкусие.

4) Добавим томатную пасту 2 ч.л., паприку, все хорошо перемешиваем и тушим минуту.

5) Добавляем воду и тушим 2-3 минуты, нарежем петрушку, укроп и сельдерей, отправим зелень в шакшуку.

6) Делаем углубления и добавляем яйца, готовим до желаемой готовности. Мне нравится жидкий желток.

Друзья вкуснейшая шакшука готова, перед подачей предлагаю посыпать зирой и добавить немного оливкового масла. Рекомендую подавать на сковороде с поджаристым хлебом.

Ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!