КУРИНОЕ ФИЛЕ в быстром маринаде на ГРИЛЕ, сухим не будет! Как вкусно приготовить куриную грудку? - онлайн видео на Повар.ТВ

Как приготовить куриную грудку чтобы она была сочной и мягкой. Как приготовить курицу. Куриная грудка на электрогриле weber Q1400. Куриное филе в быстром маринаде. Я Вас всех поздравляю с летом. У меня всегда отличное настроение, зимние холода позади, а впереди прекрасное, яркое и теплое лето. Лето с путешествиями на природу, каждые выходные я выбираюсь на озеро или речку. А для некоторых счастливчиков, впереди долгожданный отпуск с шашлыками на даче или на море.

Поэтому сегодня я поделюсь рецептом быстрого, вкусного маринада для мяса и приготовлю я куриную грудку на балконе, на своем электрогриле Weber Q1400

Ингредиенты:

Куриная грудка

Цедра лимона

Приправа для курицы или любая Ваша любимая приправа (паприка, кориандр)

Оливковое масло

Соевый соус

Соль

Пошаговый рецепт:

Для начала подготовлю куриное филе, у меня она полноразмерная и я отделю малое филе от большого. Очищаю куриную грудку от лишнего жира, открываю куриную грудку как книжку, разрезав ее посередине. Тогда курица будет готовиться равномерно и быстро.

Натру цедру лимона на мелкой терке, стараюсь натереть без белой части, цедра лимона очень классная специя.

Добавлю приправу для курицы на куриную грудку, а также соль. Важно наносить специи с двух сторон. Если у Вас нет приправ, вы можете использовать просто соль и перец, получится тоже очень вкусно.

В посуду с цедрой лимона, добавлю оливковое масло, примерно 2 столовые ложки и ложку соевого соуса и каждую куриную грудку обволакиваю в маринаде.

Выкладываю грудку на электрогриль и готовлю по 3 минуты с каждой стороны. Решающий фактор это температура, она должна быть высокой, еще раз переворачиваю куриную грудку и готовлю еще 3-4 минуты до готовности.

Куриная грудка приготовленная по этому методу получается очень ароматной и сочной, всем рекомендую попробовать этот рецепт!