Блюдо из капусты, вкуснее чем на сковороде. Рецепт из капусты на ужин. Капустный стейк. - онлайн видео на Повар.ТВ

Что приготовить из капусты. Капуста в духовке, получается вкуснее чем на сковороде и вкуснее тушеной капусты. Такую капусту полюбят даже дети! Рецепт приготовления блюда из капусты заслуживает Вашего внимания. Летом всегда хочется легкой, вкусной и полезной еды. Появляется молодая капуста, а это значит пора приготовить стейк из капусты. Этот простой рецепт капусты в духовке очень нравится всей моей семье. Часто я готовлю это блюдо в качестве гарнира, и эта вкусная капуста улетает буквально сразу и я всегда готовлю двойную порцию. Поэтому если Вы ищите что приготовить из капусты, то я Вам предлагаю такое простое блюдо из капусты.

Ингредиенты:

Капуста 1 качан вес 1 кг. 300 грамм

Соль

Сушеный чеснок

Оливковое масло

Тмин

Паприка

Рецепт капусты:

Капусту я промыл и убрал верхние листья. После того как я подготовил капусту, ее необходимо разрезать на порционе кусочки, стебель я не убираю.

Капусту я нарезал на "стейки", у меня получилось 4 части, примерно 2-3 сантиметра. Качан не следует убирать, капуста будет хорошо держаться и не распадется на фрагменты. Верхнюю, внешнюю часть капусты прокалываем ножом.

Включаю духовку на 190 градусов. Противень с пергаментной бумагой поливаю оливковым маслом, посыпаю солью и сушеным чесноком. Я не использую свежий, он может подгореть.

Выкладываю капусту на противень, срезом вверх и добавляю сверху на капусту масло и хорошо его распределяю. Со специями экспериментируйте: один противень я сделаю с паприкой и чесноком, а второй противень сделал с чесноком и тмином. Вы можете приготовить с Вашими любимыми специями. Финальным шагом добавляем крупную соль.

Отправляю капустные "стейки" в духовку, на температуру 190 градусов, на 30 минут. Через 30 минут достаю из духовки, проверяю и увеличиваю температуру до 220 градусов и отправляю еще на 5 минут. Вкуснейшая капуста готова!