Как правильно жарить шампиньоны. Очень вкусные жареные грибы шампиньоны. Как приготовить шампиньоны. - онлайн видео на Повар.ТВ

Жареные шампиньоны с луком на сковороде. Сколько нужно жарить грибы? Сегодня мы разберёмся как приготовить вкусные шампиньоны на сковороде, они получатся маринованные: с чесноком, с луком и анисом. Такие грибы можно есть сразу, а можно отправить в холодильник и Вы получите быстрые маринованные грибы, все дело в яблочном уксусе. Приятного аппетита!

Чтобы приготовить шампиньоны:

грибы 230 грамм

лук 1/2 шт.

чеснок 3 зубчика

анис 2 шт

соль и перец перец горошком по вкусу

яблочный уксус 2 столовые ложки

масло растительное для обжарки

Пошаговый рецепт, как приготовить шампиньоны:

1. Промойте грибы шампиньоны под проточной водой несколько секунд, чтобы они не потеряли свой вкус. Обсушил полотенцем и разрезал на две половины.Лук нарезал полукольцами и чеснок нарезал тонкими полосками.

2. На хорошо разогретую сковороду, добавлю одну столовую ложку подсолнечного масла и как только пошел дымок сразу добавляю грибы на сковороду. Грибы на сковороду должны быть одним слоем для лучшего результата. Когда грибы подрумянились, переворачиваю их. На этом этапе необходимо добиться красивой презентации.

3. Когда Вы довольны презентацией грибов, добавлю немного подсолнечного масла и отправляю лук с чесноком на сковороду. Когда Вы почувствуете аромат чеснока и лука, пришло время добавить перец с анисом на сковороду, я добавил специи, чтобы они обжарились и открылись. Последним, я добавляю яблочный уксус, он соберет все со дна сковороды, добавляем соль по вкусу. Вкусные грибы готовы!