Сочная КУРИНАЯ ГРУДКА на сковороде. Как приготовить куриную грудку. Куриная грудка рецепты. Иван Кас - онлайн видео на Повар.ТВ

Основные 3 ошибки при приготовлении куриной грудки на сковороде. Как приготовить куриную грудку на сковороде. Куриная грудка приготовленная по этому рецепту получается очень сочной и ароматной, обязательно проверьте этот метод. Изюминкой этого блюда будет соус.

Ингредиенты (вкусная курица на сковороде)

Куриная грудка 2 шт.

Оливковое или подсолнечное масло

Соль и перец

Чеснок 3 зубчика

Свежий тимьян

Лавровый лист

Сливочное масло

Горчица дижонская

Лимон

Как вкусно приготовить куриную грудку на сковороде:

1. За 15 минут до приготовления достать куриную грудку из холодильника, мясо прогреется и будет равномерно готовиться. Также рекомендую обсушить куриную грудку бумажным полотенцем. На куриную грудку добавлю оливковое либо подсолнечное масло и хорошо его распределяю. С обеих сторон добавлю крупную соль и молотый черный перец.

2. На сковороду добавляю подсолнечное или оливковое масло, жду чтобы масло хорошо нагрелось и выкладываю куриную грудку от себя. Через 2 минуты переворачиваю куриную грудку и обжариваю с другой стороны еще 2 минуты. Включаю духовку на температуру 190 градусов Цельсия и раздавлю ножом 3 зубчика чеснока. Отправляю чеснок и несколько веточек тимьяна на сковороду, а затем на 10 минут в духовку.

3. Приготовлю быстрый и вкусный соус: отправлю несколько веточек лаврового листа, сливочное масло (1,5 столовой ложки). Масло будет топиться и я начну поливать соусом куриную грудку. Для пикантности можно добавить дижонскую горчицу и немного сока лимона. Поливаем соусом вкусную куриную грудку.

Все, простой и быстрый рецепт готов!