Закуска из помидоров с чесноком и зеленью Нереальная вкусняха с сыром за 5 минут, вкусные бутерброды - онлайн видео на Повар.ТВ

Отличная идея для завтрака или лёгкого перекуса. Хлеб с помидором, что может быть вкуснее? Сегодня я покажу Вам простой рецепт вкусной закуски из багета и помидора. Часто такую закуску подают с вином и пользуется она особой популярностью летом.

Ведь такая закуска освежает, а сочетание ингредиентов Вам обязательно понравится. Это блюдо принадлежит Итальянской кухне и по праву считается народной закуской.

Ингредиенты:

Багет

Помидоры

Сыр (любой, главное чтобы хорошо плавился)

Чеснок

Свежие листья базилика

Оливковое масло ( если нет, то приготовить можно и с подсолнечным)

Бальзамический уксус (можно заменить соком лимона)

Соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт:

Нарежу мелко чеснок. Я не зря начал измельчать чеснок первым, хочу чтобы доска была чесночной. Разделяю чеснок на две половину, одну половину убираю.

Хлеб разрежу на полоски 1 сантиметр в толщину. На противень для запекания выкладываю пергаментную бумагу и добавляю немного подсолнечного или оливкового масла, я использую темное. В Италии традиционно готовят с оливковым, душистым маслом.

Хлеб обмакиваю маслом, чтобы каждый кусочек получил оливковое масло. Часть чеснока, что я оставил, идет сверху на багет. Сверху багет поливаю немного оливковым маслом и конечно добавим соль и перец по вкусу. Отправляю хлеб в духовку, на 5 минут, на температуру 220 градусов Цельсия.

Натру сыр на терке, я взял тот сыр что долго лежал в холодильнике и немного завертелся. Для этого рецепта подойдет абсолютно любой сыр, главное чтобы он хорошо плавился. Берете сыра побольше!

Через 5 минут достаю хлеб из духовки и посыпаю сыром и отправляю в духовку чтобы сыр расплавился.

Приготовлю вкуснейший салат из помидор.

Помидоры необходимо нарезать мелким кубиком. свежие листья базилик нарежу тонкими полосками. Соединяю все ингредиенты в посуде, добавляю чеснок, оливковое мало, соль и душистый перец.

Достаю хлеб из духовки и выкладываю салат из помидора сверху на хлеб. Сбрызну несколькими каплями бальзамического уксуса багет с салатом из помидор.

Если у Вас не нашелся бальзамический уксус, возьмите сок лимона.