РУБРИКИ
Повар ТВ

Варенье из ранеток! Янтарное варенье из райских яблок целиком с хвостиком. Варенье из китайки! - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня приготовим варенье из ранеток или, как их еще называют, райских яблок. Ранетки - это мелкоплодные твердые сорта яблок диаметром 2-4 см - дикие или окультуренные, у которых превосходный аромат, плотная мякоть, но очень кислый вкус, далеко не райский, из-за чего их невозможно употреблять в чистом виде, зато варенье из них получается ароматным и наивкуснейшим! Варят эти яблочки в сиропе целиком, не разрезая и не удаляя хвостики. Из-за большого количества пектина, варенье получается густым, а плоды остаются целенькими, прозрачными, можно сказать, янтарными и прекрасно держат форму - в вазочке они похожи на маленькие чупа чупсы.

При подаче яблоки берут за хвостики, укладывают в вазочку, заливают сиропом и наслаждаются с чаем. Такие яблочки можно подавать не только к чаепитию, но и украшать ими торты и различные десерты. Готовьте с удовольствием и пусть варенье из ранеток радует вас на протяжении всей зимы!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

• 2 кг яблок

• 1,6 кг сахара

• 1 л воды

• 1-2 средних лимона

• 1-2 палочки корицы (по желанию)

Выход: 3 л

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Татьяна И
Татьяна И

Хочу выразить отдельную благодарность за то, что в отличие от многих других каналов у Вас нормальные названия блюд. Никаких подслушала в магазине, три дня ели тазами, жену за уши не оттащишь. И рецепты очень хорошие!

Елена Токарева
Елена Токарева

Напоминание из детства. Бабушка варила такое варенье из "яблочек с хвостиком". Душистое!!!!!

Надежда Федорова
Надежда Федорова

Подтверждаю, варенье получается замечательное, отличается от варенья из садовых плодов, неповторимым, терпким, ароматным вкусом! 👍🍎🍎

Елизавета Алексеевна
Елизавета Алексеевна

Это варенье из моего далекого детства, мама варила из красных яблочек, но оно было довольно жидким, они в нем плавали, я вылавливала их за хвостики. Сейчас у нас не выращивают такие сорта, остается только и вспоминать и сожалеть. Спасибо Вам.

Наталья Полякова
Наталья Полякова

Мама варила такое варенье.. И яблочко на хвостике... Ностальгия.. ☺

Жанна Федчишена
Жанна Федчишена

ВАУУУУУ...... Диночка, ну как может не понравиться этот волшебный рецепт? Неее..... такого быть не может. Я в шоке, вкуснячка, красота, а какого янтарно-золотистого цвета оно..... это сказка. Дорогой наш человечек, Дина, я так вам благодарна за этот рецепт. Столько лет хотелось вот так вкусно и смачно приготовить такое чудо из яблочек, но не было ничего похожего на ваш рецепт. От асей двши и сердца говорю вам ОГРОМНОЕ, ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО за ваши рецепты и за ваше доброжелательное отношение. Процветания вашему сайту и вам обязательно. Люблю вас и все ваши рецепты. С уважением к вам всегда ваша подписчица💋❤👍👍👍👌

Irina Melnikova
Irina Melnikova

Варенье моего детства. 😇Бабушка любила варенье и оно у нее было шедевральное. Спасибо, Дина.

Евгения Коваленко
Евгения Коваленко

Все рецепты у вас ! Просто супер👍👍👍👍👍Спасибо Дина🙏

Татьяна Коломак
Татьяна Коломак

Такое варенье варила моя бабушка. И я уже бабушка и благодаря Вашим, Дина рецептам

научилась многому. Спасибо Вам. Вы просто- Золото.

Nigar Zeynalova
Nigar Zeynalova

Спасибо большое за правильный рецепт варенья 🥰

Инесса Негина
Инесса Негина

Как же я люблю ваши видео! Жду каждый раз - а что же в следующий раз будем готовить?!

А вчера сделала цукаты, лимонную и апельсиновую цедру и снова апельсиновый джем 🍊😄

Ирина Савчик
Ирина Савчик

Здравия Вам, Дина.

Хочу выразить Вам свою признательность и за очередной интересный и, уверена, вкусный рецепт. Но особая моя благодарность за Вашу интеллигентность, грамотность речи (и построение фраз, и владение голосом), чёткость и ясность пояснения. Многожды согласна с Татьяной И., отметившей в своём комментарии "... нормальное название блюд", имея ввиду заголовки Ваших видеорецептов. Спасибо, что Вы не влились в ряды тех, о ком и упомянула Татьяна в своём комментарии, что не пошли по пути дебилизации населения, который предложили эдакие технологи-манипуляторы сознанием людей, предложив взамен, якобы, быструю монетизацию. БЛАГОДАРЮ за Ваше уважение к себе самой и к своим подписчикам!

Я нашла Вас на просторах ютюба в прошлом году, когда искала рецепт настойки из вишни. Ютюб предложил много каналов. Пересмотрела, перечитала и ничего особенно не нравилось. Но вот, когда попала на Ваш рецепт, душа отозвалась. И сделала именно по Вашему рецепту))) И не пожалела ни разу!!! И не только я, но и мой муж и все, кому пришлось пробовать наливочку по Вашему рецепту. Диночка, мало того, что рецепт без заморочек, так ведь ВКУСНО очень))) И полезно. В разгар короновируса мы каждый вечер выпивали по небольшой рюмочке этой чудной настойки. Вишня, настоянная на водке - это многофункциональное вкусное лекарство. Не знаю, как у Вас, Дина, получилась настойка, но моя по Вашему рецепту, вообще-то, мало походила на алкогольный напиток: настолько мягкой и сладкой была настойка, что скорее напоминала вкусный сладкий вишнёвый сок. У Вас так же?

Диночка, спасибо Вам большое за Ваш рецепт, который вкупе с другими слагаемыми сберёг здоровье нашей семье.

Теперь вот озабоченно думаю, где раздобыть таких же замечательных яблочек, чтобы сварить такое чудное варенье)))

Я желаю здравия и процветания Вам! Да будет так!

Ф П
Ф П

Спасибо большое за рецепт. Шикарное варенье. Моя мама раньше варила так.

Валентина Дребненко
Валентина Дребненко

Диночка, это шедевр из дички, надо найти и приготовить! 👍👍👍👍👍👍👍

Таня В.
Таня В.

Диночка, Очень Красивое и Вкусное Варенье, у меня так бабуля варила, я помню это, но сейчас не всегда найдёшь такие яблочки, но главное то, что Благодаря Вам Диночка, я знаю как приготовить такую Вкусноту!!! Все Ваши видео смотрю, Очень Полезные Рецепты, всё себе в копилочку, жаль, что только Лайк один, я бы миллион Лайков поставила!!! Диночка, как же Вы чётко и грамотно объясняете, Здорово, Заслушаться можно!!!! Спасибо Вам Огромное, Здоровья Вам и Вашим Родным, Всех Благ Вам, Пусть у Вас и Ваших Близких Всё Будет Хорошо!!!!!!!! Ваша Татьяна Волкова.

Елена Веревкина
Елена Веревкина

Уважаемая Дина! Сварила варенье из райских яблок по вашему рецепту. Получилось великолепное варенье, спасибо за рецепт. Я с удовольствием смотрю ваш канал.

Лидия Гордей
Лидия Гордей

Спасибо. Коротко, ясно, доходчиво. Очень понравился рецепт и как раз кстати. Вчера привезли точно такие яблочки с заброшенной усадьбы. Думала поставить компот. Но Ваш рецепт перевесил - варю варенье. Спасибо ещё раз

Макс Лисовский (Настойки, Кулинария)
Макс Лисовский (Настойки, Кулинария)

Доброе утро! Какая красота и вкусняшка получилась. Спасибо большое за видео.

kris shvedova
kris shvedova

Дина, спасибо вам за рецепты! В этом году в первый раз делала консервацию и многое по вашим видео.

Написать комментарий