Как правильно жарить шампиньоны. Сколько нужно жарить грибы? Очень вкусные жареные грибы с чесноком. - онлайн видео на Повар.ТВ

Как почистить, нарезать и сколько нужно жарить грибы шампиньоны? Простой способ приготовления грибов. Готовьте жареные шампиньоны по этому рецепту смело, если даже в первый раз готовите грибы, у Вас все получится и будет очень вкусно! Потому-что грибы шампиньоны продаются в магазинах круглый год. Рецептов с грибами множество, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом шампиньонов на сковороде с отменным вкусом. В этом коротком видео рецепте вы узнаете как быстро и вкусно пожарить чесночные и сливочные грибы. Жареные шампиньоны придутся по вкусу всем вашим родным и близким. Этот рецепт с грибами станет отличной закуской на праздничном столе и все оценят эти вкусные шампиньоны. Я очень люблю есть эти грибы на завтрак. Делюсь с Вами простым методом как приготовить шампиньоны и сколько по времени их нужно жарить.

Чтобы приготовить шампиньоны:

Грибы 230 грамм

Сливочное масло

Свежий или сушеный тимьян по желанию, только листья

Петрушка

Чеснок

Подсолнечное масло

Соль по вкусу

Пошаговый рецепт Как жарить (приготовить) Шампиньоны:

1. Промываю и просушиваю бумажным полотенцем грибы.

Разрежем большие грибы пополам, а если грибы небольшого размера, то не разрезаю.

2. На хорошо разогретую стальную или чугунную сковороду добавляю подсолнечное масло, и отправляю грибы.

Грибы очень сильно впитывают масло, так что много добавлять не рекомендую. Масло должно хорошо разогреться и только потом добавляем грибы. Грибы должны петь на сковороде!

Первые две минуты не тревожим грибы, даём им подрумяниться.

Затем когда грибы подрумянились с одной стороны, мы переворачиваем их и обжариваем с другой.

3. Выключаем огонь и добавим немного сливочного масла и специи (тимьян и чеснок). Грибы тогда получатся ещё вкуснее, они обретут сливочный вкус. В самом конце добавим соль. Убираем грибы с огня.

При желании можете сверху присыпать свежей петрушкой.

Вкусные грибы готовы, желаю Вам приятного аппетита!