Вот что надо готовить на Новый год! Вкусная РЫБА с овощами в духовке. Потрясающий рецепт на праздник - онлайн видео на Повар.ТВ

С Наступающими Вас праздниками, сегодня предлагаю приготовить на праздничный стол красную рыбу в духовке для тех, кто любит вкусно покушать! Рецепт очень оригинальный и яркий, запеченная рыба с орехами отлично сочетается. Презентация этого блюда просто великолепная и я гарантирую что это блюдо вызовет огромный успех. Рыба получается сочной и нежной.

Красная рыба рецепт

Рыба красная (форель) 700 грамм

Фисташки 100 грамм ( очищенные и обжаренные)

Оливковое масло

Дижонская горчица (или любая не острая)

Крупная соль, черный перец, сушеная петрушка

Брокколи

Сушеный чеснок и обычный чеснок

Лимон

Пошаговый рецепт:

Измельчаем в блендере очищенные фисташки. На филе рыбы добавляю оливковое масло и хорошо его распределяю. Также добавлю дижонскую горчицу сверху на оливковое масло и крупную соль с черным перцем. Можно по желанию добавить сушеную петрушку для аромата. А изюминкой этого блюда будут орехи, посыпаю орехами рыбку. Орехи немного придавливаем, для этого я и добавил горчицу, чтобы они хорошо пристали к рыбке. Оставляю рыбы прогреться до комнатной температуры.

На гарнир у меня сегодня брокколи в духовке. Разделяю капусту на красивые соцветия. Перемешаю брокколи с чесноком и оливковым маслом.

Рыба отлично дружит с лимоном, поэтому нарежу лимон, именно лимон я буду использовать для ароматной и вкусной подушки для рыбы. На противень застеленный пергаментной бумагой, наливаю оливковое масло и с помощью лимона хорошо распределяю. Выкладываю первым слоем лимон, сверху на лимон идет филе рыбы и вокруг рыбы раскладываю брокколи и дольки чеснока для аромата. Отправляю рыбу в духовку на температуру 220 градусов на 20 минут.

Всем приятного аппетита и отличных праздников!