Любимый суп всех поваров. Суп с сыром и гренками. Варите сразу и много! Как приготовить луковый суп. - онлайн видео на Повар.ТВ

Что приготовить. Суп из самого популярного на любой кухне овоща, без которого не обходится практический любой рецепт - суп из лука. Французский луковый суп, пробуждает аппетит, стимулирует иммунитет и согревает. Особенно любят его шеф-повара. Насыщенный аромат и вкус супа зависит от обжарки лука, я поделюсь пошаговым рецептом как карамелезировать лук. Луковый суп очень популярный практически в любом ресторане в Париже, он есть в меню, главное приготовить его правильно - чтобы насладиться классическим блюдом французской кухни. Рекомендую приготовить так, потому-что индивидуальные, очень вкусные и красивые порции придутся Вам по вкусу! Даже если Вы готовили луковый суп до этого - рекомендую проверить этот рецепт и написать как у Вас получится!

Французский луковый суп

Лук 5 шт

Говяжий бульон 1 1/2 литра

Тимьян 1/2 чайной ложки

Красное вино 100 мл

Мука 1 столовая ложка

Лавровый лист 2 шт

Соль по вкусу

Сыр

Французский багет

Масло для обжарки