ВКУСНАЯ курица в соусе на сковороде, которая понравится всем! Очень простой рецепт. Курица с грибами - онлайн видео на Повар.ТВ

Потрясающий рецепт курицы на сковороде. Курица ароматная с грибами на сковороде обязательно отлично подойдёт для семейного обеда или ужина. Если Вы ищите рецепт быстро курицы на ужин с грибами, то я гарантирую этот рецепт Вам обязательно понравится. Для этого рецепта я разделал курицу и беру: 2 бердышка, 2 крыла и 2 ножки. Также для этого рецепта мне потребуется копченый бекон, можно его заменить копчёным салом.

Список продуктов:

курица (2 крыла, 2 бедрышка, 2 ножка)

грибы 13 шт, морковь 1-2 шт,

лук 1 шт.

копченый бекон или копчённое сало

белое вино 1/2 бокала

куриный бульон 1 стакан

сливки 33% 1/2 стакана

соль, перец, тимьян, петрушка

масло для обжарки

Пошаговый рецепт:

Нарезаю на полоски и отправляю на хорошо разогретую сковороду. Пока обжаривается бекон, замариную мясо: сбрызну его растительным маслом и добавлю соль, перец и хорошо перемешиваю.

Мясо желательно достать за 15-30 минут до начала приготовления, чтобы оно прогрелось. Также я подготовил немного грибов, моркови и лука.

Бекон обжарился и снимаю его со сковороды, масло я оставляю. На сковороду с маслом выкладываю курицу и обжариваю курицу до румяного цвета с обеих сторон.

Курицу мы обжариваем до полуготовности, до красивого цвета. Когда я добился нужного результата, я снимаю курицу со сковороды. На эту же сковороду отправляю грибы шампиньоны, морковь для вкуса и цвета и красный лук.

На сковороду к овощам добавляю четверть бокала ароматного, белого вина и с помощью лопатки собираю все со дна сковороды. Когда выпарилось вино отправляю на сковороду 2

зубчика чеснока, щепотку соли и сушенный тимьян. Следом отправляю курицу, бекон и ещё четверть бокала белого вина, пол стакана куриного бульона.

Довожу до кипения, накрываю крышкой и готовлю 20 минут.

Через 20 минут добавляю сливки и жду чтобы закипело и оставлю на сковороде на 7-10 минут. В это время я нарежу зелень, у меня сегодня была петрушка. Курица с ароматной половой, со сливочным соусом готова. Курица получается очень сочной и ароматной. Готовьте много вкусных блюд и радуйте себя и своих близких.