Как вкусно и правильно приготовить котлеты. Сочные и нежные котлеты из курицы.Сколько жарить котлеты - онлайн видео на Повар.ТВ

Как приготовить самые вкусные и сочные куриные котлеты. Сегодня готовлю для вас нежные куриные котлеты без мясорубки которые, действительно тают во рту! Весь секрет сочности в пропорциях и методе приготовления. Рубленые куриные котлеты отличаются по текстуре от котлет приготовленных их куриного фарша. Рецепт вкусных котлет один из самых любимых в моей семье - можете экспериментировать со специями, добавить сладкой паприки или зелени, тоже будет очень вкусно. Куриные котлеты только немного обжариваю на сковороде, а затем продолжаю готовить в духовке - таким образом они получаются не пересушенные, а нежные и сочные! Приятного аппетита

Рецепт котлет:

Куриное мясо ( бедро на кости) 1 кг.

Лук 1/2 шт.г

Сухари панировочные 1/2 стакана

Сливки 33 процента 2-3 ст. ложки

Соевые соус 1 ст. л.

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Яйцо 1 шт.

Чеснок сушенный по вкусу

Соль и перец по вкусу

Мука для панировки

Сливочное масло