Салат «Оливье» как в ресторане! Действительно Вкусный Рецепт. На Новогодний стол готовлю только так! - онлайн видео на Повар.ТВ

Предлагаю приготовить на Новогодний стол вкусный, сытный, ароматные и конечно праздничный салат Оливье. Сегодня я расскажу как готовят салат Оливье у меня дома. Самый важный секрет это то что я готовлю овощи с вечера, но не традиционным способом. Для максимального вкуса я запекаю овощи в духовке. Запечённые овощи в духовке получаются яркими по вкусу и сильно отличаются просто от вареных. Также я буду использовать запечённую говядину, рецепт уже есть у меня на канале. Готовьте побольше оливье, я всех поздравляю с Новым годом и наступающими праздниками.

Оливье состав.

Для салата очень важно красиво нарезать овощи, размер примерно 5 мм, чтобы было не сильно мелко, но и не крупно. Все овощи выдерживаем в одинаковом стиле.

Яйцо я нарезаю с помощью шумовки, мне так кажется быстрее.

Заправляю салат майонезом, в этот момент главное не переборщить, но салат должен быть сочным.

Что входит в салат оливье

• 500 грамм мяса (говядина) либо на ваш вкус

• 500 грамм картофеля или 3-4 шт.

• 200 гр корнишоны

• 200 гр моркови или 2 шт.

• горошек 1 банка, 400 миллилитров

• 6 яиц (300 гр)

• майонез по вкусу (200 гр)

• соль, перец по вкусу