⭐Праздничная мясная «Гармошка» с черносливом и курагой! Вкусная свинина, запеченная в духовке! - онлайн видео на Повар.ТВ

Предвкушение праздника - это прекрасное и долгожданное время, а Новый год и Рождество - это вообще нечто особенное! Если вы задумались о приготовлении мясного горячего для большой компании, не боитесь эксперименты, да еще любите сочетание мяса с фруктами, то этот рецепт точно для вас!

Сегодня покажу, как я готовлю одно из наших любимых семейных блюд - праздничную фаршированную свинину, запеченную в духовке с курагой и черносливом!

В момент запекания мяса по дому разносится такой необыкновенный аромат, и в результате получается очень мягкое, вкусное, сочное, просто шикарное мясо! Тонкие нотки имбиря, кислинка кураги, сладость чернослива, сливочный вкус запеченного сыра и нежнейшее мясо идеально дополняют друг друга!

На праздничном столе это блюдо всегда вызывает массу восторга и радость вкуса! Обязательно приготовьте это замечательное блюдо! Уверена, оно тоже станет одним из ваших любимых! Готовьте с удовольствием! Приятного всем аппетита!

✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*

• 2 кг свинины без кости (ошеек, корейка)

• 20 шт. кураги

• 20 шт. чернослива

• 10 г свежего имбиря

• 100 мл воды

• 3-4 ст.л. коньяка (виски, ром, вино)

• 200-250 г сыра

СОУС-МАРИНАД:

• 100 г майонеза (сметаны)

• 1 ч.л. с горкой соли

• 1/2 ч.л. черного молотого перца