РУБРИКИ
Повар ТВ

Пирожки как пух! Тесто на кефире для жареных пирожков. Рецепт Вкуснейшего теста. Пирожки с картошкой - онлайн видео на Повар.ТВ

Очень вкусные пирожки с картошкой на сковороде. Рецепт теста для пирожков на кефире. Жареные пирожки приготовил с картошкой, а можно сделать и с капустой по этому рецепту теста для пирожков. Очень нежные как пух, воздушные, а гласное простой и быстрый рецепт теста. Нажарил сразу побольше потому что очень люблю такие пирожки на завтрак к чаю или как вкусный и быстрый перекус в любое время. Всем отличных выходных и хорошего настроения!

Самый лучший рецепт теста на пирожки:

кефир 250 мл. (комнатная температура)

мука 400 гр. ( и примерно 20-50 грамм для посыпки)

сметана 2 ст.л. (жирность 14 процентов)

желток 1 шт.

сахар 1 ст.л.

разрыхлитель ½ чайной ложки

сода ½ чайной ложки

соль

растительное масло 1 ст.л. (в тесто)

масло для обжарки

Начинка Картофельное пюре:

картофель 1 кг.

лук 2 шт.

сливки 1/2 стакана

душистое сливочное масло 2 столовые ложки

лавровый лист 2 шт.

соль и перец

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Елена Белоусова
Елена Белоусова

Обожаю этого молодого человека!! Сколько добра в нем!!! Спасибо за труд!

Lana Sokol
Lana Sokol

Ну как не любить этого Ваню? Чудо парень! Доброта и радость заразительны!

Liubove Gorbaciova
Liubove Gorbaciova

Почитала комментарии, со всеми согласна -- Ванечка солнечный, излучающий доброту душевную и тепло, позитива очень много, это уже огромный плюс. Если записываю ваши рецепты, всегда отмечаю -- От Вани. Можно только порадоваться за ваших родителей, иметь такого сына это радость и гордость. Ну и всем, кто с вами общается, ваша семья.

Мне много лет, часто делаю пирожки на кефире, этому научила меня когда-то моя свекровь, только я их делаю чаще всего с зелёным луком и яйцами. Тесто делаю почти так-же, как вы, только есть маленькие нюансы ( надеюсь, вы не обидитесь). Не добавляю разрыхлитель, предостаточно соды и не добавляю подсолнечного масла. Тесто нельзя месить много, так, слегка, оно должно быть мягким, накрываю полотенцем, оно должно подойти и расслойка муки. Потом делаю тесто типа колбаски, нарезаю кружочками, приплюскиваю и потом раскатываю, кладу начинку, и откладываю чуть швом вниз, чтобы они немного подошли. Масла много не наливаю, чтобы до середины пирожка, и чтобы масло небыло слишком горячим, потому что пирожки сверху обжарятся а внутри будут сыроваты.

Извините за мои советы, потому что кто не готовил пирожки, может пригодиться. Потом складываю в глубокую миску и накрываю полотенцем.

Благодарю за ваши видео, всегда очень приятно их смотреть. Удачи во всём и главное здоровья. 💖💞

Елена К
Елена К

Ванечка, вам надо сняться в веселом и добром фильме для семейного просмотра! Столько позитива и радости у вас от любого рецепта! Главное, что ваши рецепты получаются!

Римма Абрамян
Римма Абрамян

Ванечка, ты даришь нам не только рецепты, но еще столько позитива, заряд бодрости даже тем кому лень готовить. Спасибо тебе большое, будь всегда успешным, веселым и делись с нами своим кулинарным талантом. БРАВО!!!

💒 РИТА 💒
💒 РИТА 💒

Теста мало, начинки много..... всё как мы любим....

Ванечка, спасибо 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Зимой ⛄❄️⛄ пирожки от Вани с горячим чаем 😋😋😋 --- это то, что нужно.

Всем удачи 👌👌👌👌👌

Михаил Сытников
Михаил Сытников

Как всегда- тысячу лайков!

От женщин, надеюсь- тысячу поцелуев.

Спасибо, Ваня. Благодаря твоему меткому, краткому и четкому подходу с любовью к кулинарии, я - взрослый мужчина, увлекся, научился многому, люблю готовить и теперь вот, вуаля, еще и пирожки пеку. Я в восторге сам от себя. Вам же, Ваня, огромный респект за позитив и профессионализм.

Михаил. Краснодарский край.

( кстати, по начинками для пирожков- мясо, рис яйцо, грибы итд, хотелось бы еще ролики, да и по тесту, какие варианты есть еще. Обширная тема, пирожки. Еще и сладкие, печеные, жареные, всяко разно. Пирожки в России- больше, чем пирожки. Это наше, родное. ) Правда, ребята? Поддержите, что бы Иван увидел, кто желает, про пирожки.

Ваня, не откажите, пожалуйста, в будущем, на эту тему. Раскрутите ее, как надо. Для нас всех.

С уважением, начинающий, папа- семейный кулинар.

Архитектор Александра БМВ
Архитектор Александра БМВ

Ванечка с каждым рецептом удивляет, ещё пирожки умеет готовить, удивительно:))

Tat Bow
Tat Bow

Действительно, это самое лучшее тесто. Быстрое приготовление. Спасибо Ванечка!!!!

Людмила Руденко
Людмила Руденко

Ванечка! Без улыбки вас смотреть невозможно. Вы волшебник😇😇😇😇

Лилия Николаева
Лилия Николаева

Господи, Ваня, учиться кулинарии у вас одно удовольствие СПАСИБО ВАМ Большое

Елена Нелюбина
Елена Нелюбина

Какие аппетитные пирожки Спасибо Ванечка за вкусняшки!!! 👍👍👍💖

Светлана Долгих
Светлана Долгих

Чувствуется, что это ваше призвание, с каким задором и удовольствием вы готовите, что хочется сразу готовить, спасибо большое, даже тот кто не бит готовить, полюбит вашу кухню. Удачи вам и больших успехов, ждём новых блюд!

Галина Кутылова
Галина Кутылова

Ванечка, вчера испекла пирожки, которые ты рекомендовал. Отпад, первый раз за столько лет такие вкуснючие пирожки получились. Спасибо огромное за это!!!!!!!!! 🎉

Наталья Осинская
Наталья Осинская

Ваня, здравствуйте, больше не болеите. Спасибо за пирожки, как в детстве. Умничка, привет семье.

Trinity Trinity
Trinity Trinity

Иван, Ваши творения невозможно смотреть даже на сытый желудок! 😊 Это очень аппетитно, красиво, и без сомнения очень вкусно! Спасибо Вам за рецепты! Процветания Вашему каналу!

Елена Суркова
Елена Суркова

Мои самые любимые пирожки. Ваня их правильно готовит. Спасибо за то что ещё настроение поднимаешь.

Наталья Чурикова
Наталья Чурикова

Абсолютное доверие к вашим рецептам. А уж смотреть одно удовольствие... Приготовлю обязательно. Вкусно. Никаких сомнений...

Наталья Игнатова
Наталья Игнатова

Я бы такого мужа на руках носила!!! Какой Вы лучезарный, солнечный!!! А мой муж даже когда пельмени варит, забывает соль сыпать....

Башкирочка🤟
Башкирочка🤟

Какой позитивный парень, смотришь с улыбкой ☺

Написать комментарий