Мягкие Сочни (Сочники) с творогом по ГОСТу! Тот самый рецепт из нашего детства! - онлайн видео на Повар.ТВ
Сегодня хочу испечь сочники с творогом! Те самые, со вкусом детства - мягкое, нежное, рассыпчатое тесто, кисло-сладкая творожная начинка до сих пор делают эту выпечку любимой многими! Сочники с творогом в домашних условиях - это всегда вкусная и бесподобно ароматная выпечка!
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком! Желаю всем приятного аппетита!
✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
ТЕСТО:
• 300-310 г муки
• 1/2 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
• 100 г сметаны 15-25%
• 100 г сахара
• ванилин или ванильный сахар
• 1/3 ч.л. соли
• 1 яйцо
• 100 г сливочного масла
НАЧИНКА:
• 150 г творога 5-9%
• 30 г сметаны 15-25%
• 30-50 г сахара
• Ванильный сахар (по желанию)
• 20-25 г муки (по необходимости)
• 1 белок
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
• 1 желток
• 1 ч.л. молока
Выход: 10-12 шт.
Выпечка: 20 мин. t 200°C (392°F)
Вас может заинтересовать это видео:
4:40
Печёнка МЕЧТЫ! Эта ЗАКУСКА поразила уже ВСЕХ! Самое ВКУСНОЕ блюдо из ПЕЧЕНИ на Новогодний Стол
Предпросмотр
10:37
КОРЕЙСКИЕ ПИГОДИ ❤️ ПЯНСЕ: ПИРОЖКИ НА ПАРУ
Предпросмотр
2:45
Селедка под шубой — классический рецепт!
Предпросмотр
3:42
Торт Эклер. Простой Заварной Торт-пирожное
Предпросмотр
5:21
Лимонно-творожный кекс к чаю.Очень вкусный кекс с лимонным вкусом и влажной структурой
Предпросмотр
8:21
НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! ЭТО ЛУЧШИЕ ГОЛУБЦЫ КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛ! Покоряет сразу Невероятно вкусно.
Предпросмотр
