Мягкие Сочни (Сочники) с творогом по ГОСТу! Тот самый рецепт из нашего детства! - онлайн видео на Повар.ТВ
Сегодня хочу испечь сочники с творогом! Те самые, со вкусом детства - мягкое, нежное, рассыпчатое тесто, кисло-сладкая творожная начинка до сих пор делают эту выпечку любимой многими! Сочники с творогом в домашних условиях - это всегда вкусная и бесподобно ароматная выпечка!
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком! Желаю всем приятного аппетита!
✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
ТЕСТО:
• 300-310 г муки
• 1/2 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
• 100 г сметаны 15-25%
• 100 г сахара
• ванилин или ванильный сахар
• 1/3 ч.л. соли
• 1 яйцо
• 100 г сливочного масла
НАЧИНКА:
• 150 г творога 5-9%
• 30 г сметаны 15-25%
• 30-50 г сахара
• Ванильный сахар (по желанию)
• 20-25 г муки (по необходимости)
• 1 белок
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
• 1 желток
• 1 ч.л. молока
Выход: 10-12 шт.
Выпечка: 20 мин. t 200°C (392°F)
Вас может заинтересовать это видео:
1:31
Кляр просто Шикарный, Идеальный! Замечательные и Нежные Куриные ОТБИВНЫЕ! ОСОБЕННЫЕ
Предпросмотр
4:03
Показываю, как подаю ОБЫЧНУЮ КАШУ на завтрак. Сытно, полезно и красиво, как в ресторане.
Предпросмотр
2:16
Как Резать Арбуз Красиво и Эстетично к столу. Два Арбузных Десерта. Как нарезать арбуз
Предпросмотр
3:48
Сочные нежные похрустывающие котлетки! Всё дело в добавочках! Можно на сковороде, можно духовке!
Предпросмотр
6:06
Свиные Ребра BBQ без духовки и без заморочек. Очень вкусно, празднично, все в восторге!
Предпросмотр
9:04
3 лучших рецепта вкусных и простых в приготовлении рыбных блюд на сковороде! Для всех любителей рыбы
Предпросмотр
4:35
Ух ты, мороженое ! Из домашних сливок..
Предпросмотр
5:16
Научил китайский повар. Они такие вкусные, что я готовлю их 2 раза в неделю и хочу есть их каждый день
Предпросмотр
4:24
ВОТ это КОТЛЕТЫ! Секрет СОЧНЫХ КОТЛЕТ! Рецепт БЕЗ яиц и БЕЗ лука! Готовлю ТОЛЬКО ТАК!
Предпросмотр
2:03
йогурт с ржаными отрубями в мультиварке
Предпросмотр
