Как приготовить РУМЯНУЮ курицу, без жарки и духовки ? - онлайн видео на Повар.ТВ
Спешу поделится !!!
Понравилось, что не стоять у плиты, что получается вкусная подлива и что курицу не приходится обжаривать ( более полезнее для нас ) , хотя цвет у неё получается " жареный "....да и ещё ОЧЕНЬ сочно и нежно )))
Итак :
На 800 - 900 гр. кусочков курицы берётся не больше , не меньше - 400 гр. лука, порезать и положить в сковородку или сотейник с кусочком сливочного масла .Добавить 0,5 ч.л соды (без горки) - ОБЯЗАТЕЛЬНО...
именно она превратит лук в однородную подливу и даст курице сочность и цвет.
Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут.Тем временем кусочки курицы посолить, поперчить.Положить сверху луковой массы и под крышкой тушить 45-50-60 минут ( время зависит от размера кусочков , у меня крупные - готовились 60 минут.)
В середине процесса осторожно перевернуть, Любители могут добавить 1 лавровый лист и щепотку паприки.
В идеале лишняя влага выпарится и останется только вкуснейшая подлива.
Мои мужчины в полном восторге от такой курочки ! Надеюсь и вам понравится !
Вас может заинтересовать это видео:
0:58
Гавайские пончики с беконом
Предпросмотр
2:18
Хрустящие слоеные блинчики с зеленым луком Не откусите пальцы! Green Onion Pancakes
Предпросмотр
10:06
Встречаю подруг: 6 рецептов для девочек
Предпросмотр
3:40
30 БАНОК ВСЕГДА МАЛО! САЛАТ «КАВКАЗСКИЙ» ТЕПЕРЬ СТАЛ МОИМ ЛЮБИМЫМ! САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, ОГУРЦОВ
Предпросмотр
3:55
Беру БАНКУ ГОРОШКА и готовлю потрясающее блюдо! Вкусный рецепт из простых продуктов!
Предпросмотр
13:04
20 Рецептов НАМАЗОК на ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ! Вкусные Намазки на НОВОГОДНИЙ СТОЛ или на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Предпросмотр
2:20
МОМЕНТАЛЬНЫЕ маринованные БАКЛАЖАНЫ Готовлю весь сезон вместо салата! ЗАКУСКА за 15 минут!
Предпросмотр
13:12
Целый МЕСЯЦ вкуснейших ПЕРЕКУСОВ: сладкие и несладкие блюда на любой вкус и кошелек
Предпросмотр
2:50
Пасхальный каравай / ВКУСНОЕ Сдобное тесто
Предпросмотр
*Если вам понравилось это видео, поставьте Лайк и поделитесь с друзьями*!
Вам не сложно, а нам приятно! *Благодарим*