Молочные коржики по 8 копеек! Любимая выпечка по ГОСТу из нашего детства! - онлайн видео на Повар.ТВ
Сегодня еще одна выпечка из нашего советского прошлого. Приготовим молочные коржики по ГОСТовской рецептуре. Если помните, эти коржики стоили 8 копеек и были, пожалуй, самыми простыми кондитерскими изделиями в буфете школьной столовой.
По правде говоря, тогда мне больше нравились сочники с творожной начинкой, песочные ореховые кольца и слоеные язычки, но иногда так хочется поностальгировать и вспомнить вкус детства. Ну что же, готовим коржики на молоке!
Готовые молочные коржики получаются мягкими, нежными, с блестящей поверхностью и вкусными как в детстве, особенно со стаканом холодного молока!
Это была невероятно популярная в советские времена выпечка, и я надеюсь, вам не составит труда их приготовить, и порадовать своих родных и близких! Желаю всем успеха и приятного аппетита!
✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
ДЛЯ ТЕСТА:
• 95 г сливочного масла / маргарина
• Щепотка соли
• 190 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• 1/2 яйца
• 75 г молока
• 400 г муки в/с
• 10 г разрыхлителя (ИЛИ 2 г соды + 4 г аммония)
ДЛЯ СМАЗКИ:
• 1/2 яйца
• 1 ч.л. воды / молока
Выход: 10-12 шт.
Выпечка: 10-13 минут t 200°C (392°F)
Вас может заинтересовать это видео:
9:46
КАННЕЛЛОНИ С КРЕВЕТКАМИ
Предпросмотр
6:58
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД «МАКИ» !
Предпросмотр
3:35
Тыква с рисом и овощами вкуснее мяса! Почему я не знала об этом рецепте тыквы раньше! Ужин быстро
Предпросмотр
6:29
В моей семье МАННУЮ кашу едят только в таком виде: готовлю нежнейшие, тающие во рту ЗРАЗЫ.
Предпросмотр
6:29
Нарезаем Тесто Кружочками — так Знаменитая ГОВЯДИНА Получается Даже ЛУЧШЕ , Чем в Ресторане!
Предпросмотр
2:35
ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЕ! Бесподобный рецепт за КОПЕЙКИ! Закуска из кабачков по-корейски!
Предпросмотр
10:55
ВОТ КАК НУЖНО готовить чебуреки! ЛЮДИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ, как это вкусно! Идеальное тесто для чебуреков
Предпросмотр
3:03
Как приготовить аппетитные мясные рулетики, которые будут радовать вас и ваших гостей в любое время!
Предпросмотр
