Густой Кетчуп без крахмала .Простой рецепт в домашних условиях . - онлайн видео на Повар.ТВ
Я уже давно не покупаю кетчуп в магазине . В состав входят ингредиенты ... одно РАССТРОЙСТВО !
Готовлю домашний кетчуп уже несколько лет .Сколько не закрываю на зиму , всегда мало .С магазинным не идёт ни в какое сравнение ! Тем более , что такой кетчуп можно есть ложками ..Никакой химии и консервантов .
Да , это займёт немного времени , НО это того стоит !
Итак , на 1,5 литра готового продукта нам понадобится :
2 кг. спелых помидор
200 гр. лука
300 гр. яблок
300 гр. сладкого перца , лучше красного , но а там какой есть ( если не любите , можете не добавлять .Я делаю и с ним , и без него )
Специи в мешочке :
0,5 ч.л черного перца - горошек
0,5 ч.л кориандр - горошек
6-7 шт. гвоздики
За 15 - 20 мин. до окончания готовки :
Соль , сахар , уксус - по вкусу
Для моей семьи достаточно
Соль - 2 ч.л
Сахар - 2 ст.л ( 50 гр.)
Уксус 9 % - 50 мл.
0.5 ч.л красного острого перца
1/3 ч.л молотой корицы
Выход с одной порции - 1,5 литра вкусного,полезного кетчупа
Дети в полном восторге !
Вас может заинтересовать это видео:
4:31
Постные ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ . Пышное Тесто без молока и яиц, долго не черствеют. ВКУСНЯТИНА .
Предпросмотр
6:45
Пирог с малиной (Тарт)
Предпросмотр
2:21
Рыбка в томате, овощная. Отменный вкус!
Предпросмотр
2:23
Съедается в один миг! Вкуснота за 10 минут / Его всегда мало! Куриная грудка под Ананасом!
Предпросмотр
Подтверждаю, кетчуп получается бомба! А вы, Ана, просто прелесть!