Как вкусно и просто запечь курицу НА СОЛИ в духовке. Меню на Новый год. - онлайн видео на Повар.ТВ
В нашей семье очень любят курицу приготовленную таким способом.
Получается сочная,с хрустящей румяной корочкой,вкусная как горячая,так и в холодном виде.
И не нужно ни специй ни маринадов.Зная несколько нюансов результат гарантирован!
Понадобится всего 2 ингредиента курица и соль.
Подойдёт как целая курица,так и четверти,половинки.
У меня :
Соль - 2- 3кг
Половинки курицы - по 1,5 кг
Время запекания - 80-90 мин,при 180С
Важно!
1.Слой соли не может быть тонким,чтобы не пригорал жир.В идеале 3-4 см
2. Курицу лучше выкладывать грудкой вверх,так курица остаётся сочной
3. Чтоб не пересушить мясо,я ориентируюсь так...1 кг = 1 час запекания
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать это видео:
4:28
Теперь На Все Праздники Буду Готовить Такую Закуску! Я в Шоке как это Вкусно и Красиво!
Предпросмотр
3:12
Вкуснейший ужин из простых продуктов! Так вы еще НЕ ГОТОВИЛИ! Рис и 2 яйца Быстрый и простой рецепт
Предпросмотр
3:18
Любимый рецепт из печени, который я готовлю снова и снова: вкусное и простое блюдо для всей семьи!
Предпросмотр
3:49
ГОТОВИЛА ВЧЕРА, Готовлю сегодня и ЗАВТРА БУДУ ГОТОВИТЬ. ЗА УШИ НЕ ОТТАЩИШЬ КАК ВКУСНО. ЗАВТРАК ЗА 10МИН
Предпросмотр
3:22
Завтрак для ленивых — все сложил в сковороду и на плиту, через 10 минут Завтрак готов
Предпросмотр
4:38
Бисквитный рулет с джемом
Предпросмотр
8:07
Очень вкусный и рассыпчатый ПЛОВ в пакете
Предпросмотр
4:14
У ВАС ЕСТЬ ТВОРОГ И СМЕТАНА? НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ. Все в восторге.
Предпросмотр
25:57
Сливочное рагу, паста с вишней, яичница, индейка с ананасами // ПроСто кухня | Выпуск 114
Предпросмотр
8:01
Торт на СКОВОРОДЕ (Очень просто)
Предпросмотр
Ух ты, курица какая! Обожаем такую. Она сочная, вкуснейшая!!! С наступающими праздниками! 🥳🥳🥳