Как вкусно и просто запечь курицу НА СОЛИ в духовке. Меню на Новый год. - онлайн видео на Повар.ТВ
В нашей семье очень любят курицу приготовленную таким способом.
Получается сочная,с хрустящей румяной корочкой,вкусная как горячая,так и в холодном виде.
И не нужно ни специй ни маринадов.Зная несколько нюансов результат гарантирован!
Понадобится всего 2 ингредиента курица и соль.
Подойдёт как целая курица,так и четверти,половинки.
У меня :
Соль - 2- 3кг
Половинки курицы - по 1,5 кг
Время запекания - 80-90 мин,при 180С
Важно!
1.Слой соли не может быть тонким,чтобы не пригорал жир.В идеале 3-4 см
2. Курицу лучше выкладывать грудкой вверх,так курица остаётся сочной
3. Чтоб не пересушить мясо,я ориентируюсь так...1 кг = 1 час запекания
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать это видео:
2:36
«ОБЖОРКА»- САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С КУКУРУЗОЙ
Предпросмотр
13:05
Как покрасить яйца на Пасху натуральными красителями! Пасхальные яйца без красителей! 7 способов!
Предпросмотр
6:18
НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ВКУСНЯШКИ! ПОДРУЖКИ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА SAMIRA GOTOVIT
Предпросмотр
Ух ты, курица какая! Обожаем такую. Она сочная, вкуснейшая!!! С наступающими праздниками! 🥳🥳🥳