Как приготовить печень так, чтоб было вкусно?! А попробуйте приготовить так! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: УХ ТЫ,КУХНЯ

Если любите печень, попробуйте приготовить её так, я уверена вам понравится.Нежная говяжья печень в луково - сметанном соусе.

Понадобится:

Печень - 500 гр.

Лук - 1 шт.

Сахар - 1 ч.л.

Растительное масло - 2-3 ст.л

Сметана 20% - 200-250 гр.

Мука - 0,5 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Вода - 100-120 мл.

Соль, перец - по вкусу.

На гарнир - рис.

Печень очищаем от всех пленок, нарезаем на кусочки и заливаем крутым кипятком на 2-3 минуты, сливаем.

Лук нарезаем и обжариваем до мягкости и красивого цвета, добавляем немного воды и немного его тушим до однородной консистенции.

Кладём печень в лук, перемешиваем и тушим под крышкой 5 минут.

Соус: в сметану добавляем горчицу, муку, вливаем воду, солим и перчим, перемешиваем, чтоб не было комочков. Вливаем в печень и тушим ещё 5-7 минут. Подаю с отварным рисом.

Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

как консервировать рыбу в автоклаве салат с крабовыми палочками и помидор рецепт капусты блюдо из хлеба как приготовить мясо на праздничный с капуста на зиму под железную крышку как приготовить кекс в кекснице gfgril дамские пальчики торт рецепт щука рецепт ченда фудпорно рулет с тыквой самый вкусный постный пирог рецепт украсить напитки фруктами цитрусовый апельсиновый десерт с желатином брауни сухари из хлеба рецепт 2018 блюдо в пост