Как приготовить печень так, чтоб было вкусно?! А попробуйте приготовить так! - онлайн видео на Повар.ТВ
Если любите печень, попробуйте приготовить её так, я уверена вам понравится.Нежная говяжья печень в луково - сметанном соусе.
Понадобится:
Печень - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Растительное масло - 2-3 ст.л
Сметана 20% - 200-250 гр.
Мука - 0,5 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Вода - 100-120 мл.
Соль, перец - по вкусу.
На гарнир - рис.
Печень очищаем от всех пленок, нарезаем на кусочки и заливаем крутым кипятком на 2-3 минуты, сливаем.
Лук нарезаем и обжариваем до мягкости и красивого цвета, добавляем немного воды и немного его тушим до однородной консистенции.
Кладём печень в лук, перемешиваем и тушим под крышкой 5 минут.
Соус: в сметану добавляем горчицу, муку, вливаем воду, солим и перчим, перемешиваем, чтоб не было комочков. Вливаем в печень и тушим ещё 5-7 минут. Подаю с отварным рисом.
Кушайте вкусно и будьте здоровы!
Вас может заинтересовать это видео:
3:20
КОЛБАСУ просто так не ем, а делаю блюдо по рецепту от друга холостяка! Просто и вкусно
Предпросмотр
4:28
Взбивайте УКРОП с Яйцом❗ Это блюдо побило все Рекорды на моей кухне. ПРИГОТОВИТЬ ДОЛЖЕН КАЖДЫЙ!
Предпросмотр
9:24
Горячий шоколад
Предпросмотр
11:45
15 идей и рецептов для тех, кто до сих пор использует микроволновку только для РАЗОГРЕВА
Предпросмотр
4:17
За минуты Ленивый ПИРОГ С ТВОРОГОМ на завтрак. Готовится быстро , съедается мгновенно!
Предпросмотр
3:16
Кабачки с чесноком не ЖАРЬТЕ!!! Вкуснее в жизни не ел! Готовлю в сезон почти Каждый День!
Предпросмотр
4:21
Торт НАПОЛЕОН. ПОЧЕМУ я не знала этот способ? Вкусный торт НАПОЛЕОН с кремом Пломбир
Предпросмотр
2:12
Вкуснее и проще НЕ БЫВАЕТ! Готовлю на все ПРАЗДНИКИ! Закуска из скумбрии на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!
Предпросмотр
2:24
ЗА УШИ НЕ ОТОРВАТЬ! От этого завтрака ничего не остаётся. Быстрый и вкусный рецепт!
Предпросмотр
11:07
СКОБЛЯНКА NEW STYLE + ИТОГИ КОНКУРСА
Предпросмотр
Аня, как всегда все замечательно! Обязательно приготовлю - обожаю печень. Спасибо!