Молодой картофель с заливкой. Простые ингредиенты, а вкусно очень! Młode ziemniaki z nadzieniem. - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: УХ ТЫ,КУХНЯ

Вкусная домашняя еда без сложностей и заморочек.

Варим вкусный картофель:

Молодой картофель - 1 кг.

Мускатный орех - 1/4 ч.л.

Куркума - 1/4 ч.л.

Соль - 1 ст.л. без горки

Заливка:

Шпинат - 200 гр.

Сливки 33% - 200 мл.

Чеснок - 3-4 зубка

Соль, перец - вкусу.

Растительное масло - 2 ст.л.

Картофель заливаем водой, добавляем специи и варим до готовности.

На сковороду наливаем немного растительного масла и кладём нарубленный чеснок. Прогреваем пару минут, Чеснок должен отдать свои ароматы. Добавляем шпинат, можно его измельчить, я этого не делаю. Обжариваем до уменьшения в обьёме, примерно пару минут и заливаем сливками, солим, перчим. Всё вместе прогреваю 2-3 минуты, заливка готова.

Можно сразу всю вылить в картофель хорошо встряхнуть, а можно каждому в тарелочку полить картофель. Так просто, а вкусно очень!