Скумбрия пряного посола целиком в домашних условиях! Солим скумбрию (сельдь) в горчичном рассоле! - онлайн видео на Повар.ТВ
Наконец-то у меня "дошли руки" показать вам, как я готовлю скумбрию пряного посола в домашних условиях. Рецепт очень простой, самое сложное - это выждать два-три дня, пока скумбрия как следует просолится, но зато потом можно, что называется, отвести душу и насладиться рыбкой, да ещё и с горячей картошечкой! Получается очень вкусная, аппетитная, плотненькая скумбрия пряного посола! Таким же способом можно посолить и селедку! Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1,5 кг с/м скумбрии (3 шт)
Рассол:
• 1 л воды
• 3 лавровых листа
• 100 г соли (4 ст.л. вровень)
• 40 г сахара (2 ст.л. вровень)
• 50-60 г зернистой горчицы (2 ст.л. с верхом)
• 6 шт. бутонов гвоздики (0,5 г)
• 1 ч.л. семян кориандра (3,5 г)
• 1/2 ч.л. черного перца горошком (2,5 г)
• 1/2 ч.л. душистого перца горошком (1,5 г)
Вас может заинтересовать это видео:
2:10
Съедят за Минуту! Необыкновенно Простой и Вкусный САЛАТ из обычной СВЕКЛЫ! Вкусные Советы
Предпросмотр
1:57
Я больше не покупаю❗ в 10 раз дешевле, чем в магазине! 3 ингредиента за 5 минут! Никакой выпечки
Предпросмотр
3:27
БЕЗ НЕЁ ПРАЗДНИКА НЕ БУДЕТ! Ещё не разу не подводил, получается Всегда! Вкуснятина на любой праздник
Предпросмотр
2:46
Залила ПЕЧЕНЬ кипятком и добавила горчицу! Теперь только ТАК делаю! Нежнейшая и вкуснейшая печенка
Предпросмотр
7:35
ЧАЙНЫЙ ГРИБ — Эликсир Здоровья. Как я готовлю Освежающий, Газированный напиток. КОМБУЧА
Предпросмотр
16:13
Лягушачьи лапки жареные в воке
Предпросмотр
9:26
Творожная ЗАПЕКАНКА к чаю
Предпросмотр
