Самое время! Быстрые маринованные помидоры — вечером делаю, утром подаю! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: УХ ТЫ,КУХНЯ

Похолодало... и сразу же захотелось маринованных помидорчиков, а с погреба доставать ещё не охота, ведь вся зима впереди. Друзья, сегодня предлагаю обалденные маринованные помидорки, которые можно есть уже через 12 часов. Делаю третий раз - ну очень вкусно!

Рецепт на 2 литровые баночки:

Помидоры - 1,2-1,3 кг

Лук - 2 шт. маленьких.

Сладкий перец - 1 шт.

Чеснок - 6 зубков.

Укроп - 20 гр.

Маринад:

Вода - 1 л.

Соль - 2 ст.л.

Сахар - 4 ст.л.

Уксус 9% - 2 ст.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Душистый перец - 5 шт.

Черный перец - 5 шт.

Лучший вкус на 3-ий день.

Очень вкусно получается!

Как приготовить:

Кипятим 1 литр воды и добавляем: соль, сахар, перцы и лаврушку. С момента закипания даём рассолу покипеть 1 минуту.

На дно чистых банок кладём: лук кольцами, чеснок, сладкий перец и веточки укропа. Помидоры разрезаем на пополам и укладываем в баночки, заливаем кипящим маринадом. Накрываем капроновыми крышками и оставляем на 12 часов.

Ребята, в этих баночках вкусно всё и даже рассол не выливается!