Советский рецепт вкусных ЧЕБУРЕКОВ! Я для себя поставила точку(научили мудрые женщины из чебуречной) - онлайн видео на Повар.ТВ
Миллионы пузырьков, тонкое, слоенное тесто в сочетании с сочной начинкой - Друзья, вкусно очень!
РЕЦЕПТ:
Вода - 250 мл.
Мука - 450-480 гр.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Растительное масло - 1,5 ст.л.
Фарш - 500 гр., жирненький.
Лук - 1 шт.
Соль
Перец
Как приготовить:
В миске смешиваем все жидкие ингредиенты. Постепенно добавляя муку замешиваем мягкое и эластичное тесто. Выкладываем в пакет и убираем в холодильник на 1 час.
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, приправляем солью и перцем. Хорошо перемешиваем и немного отбиваем, если фар слишком крутой, рекомендую добавить 50 мл. холодной воды и снова хорошо отбить и перемешать.
Формуем чебуреки и жарим во фритюре.
Подаём в горячем или тёплом виде.
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 20 чебуреков.
Всем добра и позитива!
Вас может заинтересовать это видео:
4:31
Все ищут его на Столе! Красиво, быстро и очень вкусно! Идеальный рецепт! Понравится Всем
Предпросмотр
4:17
Научили в дорогом ресторане ❗ 70-летний повар из Австрии научил! Я больше не плачу в ресторанах!
Предпросмотр
14:21
ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ! Самые удачные рецепты + десерты на Масленицу + хитрости в приготовлении блинов!
Предпросмотр
5:29
Вкуснее чем Голубцы Так мало кто готовит, а зря❗ Вы тоже захотите приготовить такое на обед — на ужин
Предпросмотр
4:11
БЕРУ ОБЫЧНЫЙ ФАРШ И ЛАВАШ, а получается такая вкуснятина! Очень вкусный обед или ужин!
Предпросмотр
7:22
БУЛОЧКИ С ЯБЛОКОМ В ЛИМОНАДЕ ТАРХУН — шефский рецепт от Бельковича! | ПроСто кухня |
Предпросмотр
6:48
ТРЕСКА С РИСОМ И КАРРИ
Предпросмотр
4:15
КРУТОЙ КИПЯТОК И КАРТОШКА. ЭТО ВКУСНЯШКА ПОБИЛО ВСЕ РЕКОРДЫ НА МОЕЙ КУХНЕ Вкуснее Любых Пирожков
Предпросмотр
Очень аппетитные получились, прям чувствую как хрустит тесто и течет сок из начинки))) но... без Сережки ничего не получилось бы))))) очень приятно вас смотреть и слушать)))