РУБРИКИ
Повар ТВ

Советский рецепт вкусных ЧЕБУРЕКОВ! Я для себя поставила точку(научили мудрые женщины из чебуречной) - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: УХ ТЫ,КУХНЯ
Миллионы пузырьков, тонкое, слоенное тесто в сочетании с сочной начинкой - Друзья, вкусно очень!

РЕЦЕПТ:

Вода - 250 мл.

Мука - 450-480 гр.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Уксус 9% - 1 ст.л.

Растительное масло - 1,5 ст.л.

Фарш - 500 гр., жирненький.

Лук - 1 шт.

Соль

Перец

Как приготовить:

В миске смешиваем все жидкие ингредиенты. Постепенно добавляя муку замешиваем мягкое и эластичное тесто. Выкладываем в пакет и убираем в холодильник на 1 час.

В фарш добавляем мелко нарезанный лук, приправляем солью и перцем. Хорошо перемешиваем и немного отбиваем, если фар слишком крутой, рекомендую добавить 50 мл. холодной воды и снова хорошо отбить и перемешать.

Формуем чебуреки и жарим во фритюре.

Подаём в горячем или тёплом виде.

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 20 чебуреков.

Всем добра и позитива!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Елена Не скажу
Елена Не скажу

Очень аппетитные получились, прям чувствую как хрустит тесто и течет сок из начинки))) но... без Сережки ничего не получилось бы))))) очень приятно вас смотреть и слушать)))

Сатис - Conqueror
Сатис - Conqueror's blade

Анечка! Нет слов! Как у тебя все ладненько! Чудесная хозяйка, уважение 100%!

Ленивые рецепты с Анной Дашевской
Ленивые рецепты с Анной Дашевской

Очень аппетитные и сочные чебуреки у вас получились, Анна! Захотелось! 👌👏❤

Наши Каши
Наши Каши

Нет ничего вкуснее чебуреков 👍спасибо за рецепт теста

Arkady Selivonchik
Arkady Selivonchik

В фарш ещё нужно добавить воды или бульона и зелени ещё, тогда вообще супер будет

Инна Челошыва
Инна Челошыва

Аня, добрый вечер! Классный рецепт! Давно пытаюсь приготовить чебуреки, но как то руки не доходили. Завтра обязательно приготовлю. Сереге спасибо, настроение поднял!

Иван Иванов
Иван Иванов

Добрый день, добрым людям Анечка и Сергий! 😘 До чего вы прекрасные люди, Анечка можно слушать и слушать с рецептами, Сережа вам повезло с такой женой, сколько в ней любви душевной, терпения, как она все хорошо доводит до сведения людям по каждому вкусному блюду, идеальный она человек, Сережа берегите друг друга, Анечка твой задорный голосок так и звучит, так и льется приятно его слушать, умница, дай Бог вам здоровья на Многая и Благая Лето, радуйте нас своими рецептами а у вас их просто море, да все вкусные, я уже пытаюсь приготовить ваши блюда, печь на сковороде хлеб, очень вкусный торт Наполеон, только мы его приготовили без ягод, с кремом заварным нам очень понравился, умница, только твои открываю рецепты, а ещё хочу сказать что Анечка ты четко сразу объясняешь рецепт не мямлишь как некоторые рассказывают предыдущие истории про рецепт, устанешь ждать, я люблю четкость и канкретику, я просто восхищена вами, скажи пожалуйсто ты крещенная, вы с Сережей православные? Один старец благословил приготовить блюдо ваше и задал мне вопрос узнай пожалуйсто они крещенные? Православные ? Я так думаю будет молиться за вас, он молиться за многих, Дай Бог вам здоровья, благополучия в вашем любимом труде, и чтобы Покров Пресвятой Богородицы всегда был над Вашей семьёй! Низкий Вам поклон!

Любовь Фокина
Любовь Фокина

Анечка спасибочки за вкусняшку, вы очень ну очень хорошая хозяйка ❤🎉😊

УХ ТЫ, ЖИЗНЬ
УХ ТЫ, ЖИЗНЬ

Что то *ЧЕБУРЕКОВ* захотелось 😛💯👍

Важа Халтурин
Важа Халтурин

Очень захотелось чебурек, тоже слюни потекли! Говорят, что капельку воды можно в масло, чтоб проверить нагрелось или нет, ломтик картошки, а вот тестом проверить, я бы не додумался! Молодцы, так держать, пусть у всех слюна пойдёт!

Марина Негода
Марина Негода

Чебуреки-это песня! Не знаю ни одного человека, чтоб не любил чебуреки. Я делаю на заварном тесте, надо попробовать ваш рецепт-выглядят супер!

Татьяна Бровкова
Татьяна Бровкова

С сыром и фаршем просто супер!

Галина ВОРОНЦОВА
Галина ВОРОНЦОВА

Что-то чебуреков захотелось Молодцы ребята отличный видос получился вообще класс

Анна Анна
Анна Анна

Анютка!! Какая ты славная! Всегда радуюсь ща людей. У которых все в порядке- и чисто и вкусно и с миром!!!

Зинаида Демец
Зинаида Демец

Анечка, очень солнечно, просто и легко с Вами! Благодарю, здоровья и любви!!! 👍👍👍💯💯💯👏👏👏

Жанна Гекалюк
Жанна Гекалюк

Спасибо вам, Анечка и Сергей. Сегодня попробую. И юмор отличный. Молодцы.

My life
My life

🤣🤣🤣 *Как проверить что нагрелость масло* ☝️😳 *НАЛЕЙ ВОДЫ* Красава Серега 👏👏👏💯👍

Людмила Светлицкая
Людмила Светлицкая

Советские чебуреки!! как вкусно! Спасибо за рецепт. 🌺🌺🌺

Незарегистрированный Пользователь
Незарегистрированный Пользователь

В фарш обязательно нужно добавлять зелень, сам фарш должен быть жидковатым (добавлять бульон или воду). Живу в Крыму, а уж мы-то, крымчане, толк в чебуреках знаем. У нас крымские татары такие чебуреки готовят - просто песня. Но Вы, Аня, молодец. Ваши чебуреки красивые, ещё добавить несколько нюансов и будут супер!!!

Нестеров Юрий
Нестеров Юрий

Неплохо, впервые вижу такое тесто (надо попробовать). В фарш воды неплохо добавить (мясо всё впитает, тогда супер сок), и свежемолотой зиры (аромат ммм... ).

Написать комментарий