ЗАКУСКА из капусты на праздничный стол! И подать не стыдно, и съедят не жалко! - онлайн видео на Повар.ТВ
На мой взгляд, это прекрасная закуска как на праздник, так и на каждый день. Полезно, вкусно и готовится быстро.
РЕЦЕПТ:
Капуста - 1,2 кг.
Морковь - 1 шт.
Соль - 1-2 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Кориандр - 1,5 ч.л.
Перец - 0,5 ч.л.
Сладкая паприка - 1 ч.л.
Куркума - 1 ч.л.
Растительное масло - 50 мл.
Чеснок -5 зубков.
Остроту регулирую по вкусу, у меня не очень острая.
Как приготовить:
Капусту нарезаем на лепестки, разделяем склеенные листочки. Солим, немного давим и оставляем на 30 минут, чтобы пустила сок. Затем натираем на тёрке по-корейски морковь. Овощи смешиваем и посыпаем заранее прогретыми специями.
Добавляем чеснок. Растительное масло нагреваем на сковороде до появления лёгкого дымка и добавляем в салат. Перемешиваем. Доводим до вкуса сахаром и уксусом. Выкладываем в подходящую посуду, ставим в холодильник на 12 часов.
Хрустящая, пряная закуска готова!
Вас может заинтересовать это видео:
3:14
У ВАС ЕСТЬ ЛАВАШ? НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ! ПОДРУЖКИ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА
Предпросмотр
2:40
Открытие ГОДА! Рыбу Не ЖАРЮ и не ВАРЮ, готовлю СКУМБРИЮ с Овощами УДИВИТЕЛЬНЫМ Способом!
Предпросмотр
6:15
КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И КАБАЧКОВ. ИДЕАЛЬНЫЙ ДУЭТ. И что может быть вкуснее! Eggplant Burgers
Предпросмотр
3:11
Ужин! За него вам сто раз скажут спасибо! Сочно, вкусно, ароматно! Не хлопотно, не раз приготовите!
Предпросмотр
4:54
ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ с Апельсином и Штрейзелем — Вкусный и Простой Рецепт Вкусного Пирога к Чаю
Предпросмотр
3:23
Кетчуп из Сливы А-ля Ткемали! За 30 минут Обалденный соус на Зиму! В Магазине Такой не Купишь!!!!
Предпросмотр
6:10
НОВЫЙ КИТАЙСКИЙ ТРЮК! ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ БЕЛЯШИ И ЧЕБУРЕКИ! ДОБАВЬТЕ 2 СТ.Л СМЕТАНЫ В ТЕСТО!
Предпросмотр
4:34
Кладу яблоки в кипящее масло и получаю ЯБЛОЧНОЕ ОБЪЕДЕНИЕ тающее во рту! Из серии «Гости на пороге»
Предпросмотр
Вкусная закуска! А высказывание бабушки просто огонь 🔥👍 Спасибо!