ЗАКУСКА из капусты на праздничный стол! И подать не стыдно, и съедят не жалко! - онлайн видео на Повар.ТВ
На мой взгляд, это прекрасная закуска как на праздник, так и на каждый день. Полезно, вкусно и готовится быстро.
РЕЦЕПТ:
Капуста - 1,2 кг.
Морковь - 1 шт.
Соль - 1-2 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Кориандр - 1,5 ч.л.
Перец - 0,5 ч.л.
Сладкая паприка - 1 ч.л.
Куркума - 1 ч.л.
Растительное масло - 50 мл.
Чеснок -5 зубков.
Остроту регулирую по вкусу, у меня не очень острая.
Как приготовить:
Капусту нарезаем на лепестки, разделяем склеенные листочки. Солим, немного давим и оставляем на 30 минут, чтобы пустила сок. Затем натираем на тёрке по-корейски морковь. Овощи смешиваем и посыпаем заранее прогретыми специями.
Добавляем чеснок. Растительное масло нагреваем на сковороде до появления лёгкого дымка и добавляем в салат. Перемешиваем. Доводим до вкуса сахаром и уксусом. Выкладываем в подходящую посуду, ставим в холодильник на 12 часов.
Хрустящая, пряная закуска готова!
Вас может заинтересовать это видео:
4:56
Вкуснейшая Запеканка из куриного филе и овощей в духовке! Простой и легкий Рецепт Ужина!
Предпросмотр
8:12
ПИРОЖКИ как ПУХ! Скорее СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ!
Предпросмотр
6:10
Беру КЕФИР, 1 Яйцо и 10 минут! МУЖ СЪЕДАЕТ по 10 ШТУК И НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ❗ РУССКАЯ БАБУШКА НАУЧИЛА!
Предпросмотр
2:23
ЖАРЮ ОБЫЧНЫЕ шампиньоны на ОБЫЧНОЙ сковороде, а АРОМАТ как у ЛЕСНЫХ. Даже соседи с утра в ЛЕС уехали!
Предпросмотр
2:36
Просто ЗАЛЕТЕ курицу кипящим МОЛОКОМ!
Предпросмотр
2:32
ПРОСТО, но родные ОБОЖАЮТ! Так приготовленные ОВОЩИ можно есть хоть каждый день ПОТРЯСАЮЩЕ вкусно
Предпросмотр
10:15
Огурцы ТЫ ВСЕ ДЕЛАЕШЬ НЕ ТАК!
Предпросмотр
3:46
УКРЕПЛЯЕМ ИММУНИТЕТ !Салат «БОМБЕЙ»- кладезь витаминов и микроэлементов. Очень вкусный салат!
Предпросмотр
Вкусная закуска! А высказывание бабушки просто огонь 🔥👍 Спасибо!