РУБРИКИ
Повар ТВ

Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму! Кисло-сладкие огурцы с горчицей без стерилизации! - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня консервируем хрустящие маринованные огурцы на зиму, которые продаются в магазине, как корнишоны в кисло-сладком маринаде. В нашей семье они полюбились даже больше традиционных маринованных огурцов, и я каждый год заготавливаю несколько банок таких огурчиков. Они очень напоминают по вкусу огурцы из советских времен - аппетитные, кисло-сладкие, быстро съедаются, консервировать можно в любой удобной для вас таре.

Такие хрустящие кисло-сладкие маринованные огурчики отлично хранятся при комнатной температуре, но, к сожалению, недолго, потому что очень вкусные и быстро съедаются! Приготовьте хотя бы пару баночек на пробу, уверена, они вам тоже очень понравятся! Желаю всем приятного аппетита и удачных заготовок!

✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*

На 1 литровую банку с огурцами:

• 550-600 г огурцов

• 1/2 луковицы

• Кусочек острого перца (по желанию)

• 2 горошины душистого перца

• 1 бутон гвоздики

• 5 горошин черного перца

• 1 ч.л. семян горчицы

• 1 лавровый лист

• 1-2 зубчика чеснока

• Укроп

• 20 г соли (2 ч.л.)

• 45 г сахара (2 ст.л.)

• 1,5 ч.л. 70% уксусной кислоты

(ИЛИ 60 мл 9% уксуса;

ИЛИ 90 мл 6% яблочного уксуса)

Маринад на 1 литр воды:

• 1 литр воды

• 55-60 г соли (2 ст.л.)

• 120 г сахара (5 ст.л.)

• 20 мл 70% уксусной кислоты (4 ч.л.)

(ИЛИ 160 мл 9% уксуса;

ИЛИ 240 мл 6% яблочного уксуса)

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Оксана Папченко
Оксана Папченко

Сегодня открыла банку с огурцами. Они просто супер. Всем понравились.

Земфира Борлакова
Земфира Борлакова

Уважаемые подписчики!!! Только что открыла баночку огурцов, закрытых в конце июля по этому рецепту, рекомендую всем приготовить! Это оочеень вкусно. Теперь они в моей книжке рецептов! Спасибо Вам, дорогая Дина! ❤ Осталось ещё три варианта огурцов и помидоров, обязательно поделюсь результатом. 🌹🌹🌹

Людмила Окунева
Людмила Окунева

Это божественно, очень вкусно, закрыла по этому рецепту и не пожалела, семья уплетает за обе щеки!!! Спасибо Дина!

Aquamarine Aqua
Aquamarine Aqua

Только что открыла банку, делала в Августе. Шикарнейший рецепт! Буду закатывать каждый год! Огромное спасибо ❤

Наталья Буток
Наталья Буток

Спасибо Дина за данный рецепт, сегодня открыла таких огурцов баночку, правда необыкновенно вкусно. Записала рецепт в свою тетрадочку. Она у меня ещё с советских времён и туда попадают не все рецепты. Удачи вам и всего наилучшего.

Надежда Крылова
Надежда Крылова

Дина, спасибо большое за рецепт) Очень вкусные огурчики получились) Год назад попробовала и вот сейчас опять по вашему рецепту сделала)

Галина Сух
Галина Сух

Спасибо за рецепт закрутила 5 баночек на пробу получились такие вкусные что уже все сьели дети просят на следующий год закрутить побольше. ❤

Kendal Young
Kendal Young

Дина, хозяюшка, если мог бы - встал бы на колени для благодарности Вам за рецепт этих огурчиков! Это невероятная симфония вкуса! Всё безупречно! Кто пишет про "много сахара, или очень много уксуса" - идите мимо, не маячьте...

Спасибо, солнышко вы наше❤, за эти огурцы! Буду впредь делать исключительно по этому рецепту!

Эллина Ефтимиади
Эллина Ефтимиади

Какая вы умница Диночка спасибо вам опять делаю по вашему рецепту. спасибо❤

Ирина Боженова
Ирина Боженова

Дина! Благодаря вашему рецепту, я угодила зятю! Сказал, что никогда не ел более вкусных огурцов. Мне тоже понравились: хрустящие, чуть пряные, кисло-сладенькие. Все как мы любим. Просто чудо! От души благодарю вас за ваш труд и такие замечательные рецепты!

NaLe
NaLe

Это невероятно вкусно!!!

Начала делать по второму кругу

Svetlana Shulga
Svetlana Shulga

Какая Вы молодец что говорите какого и сколько уксуса!!! ❤Благодарю Вас!!! ❤❤

Надежда П
Надежда П

Уважаемая Дина! О всей души благодарю вас за ваш труд! 💐💐💐Очень много готовлю по вашим рецептам и с нетерпением жду выхода нового видео. Здоровья вам и вашим близким!

Ivan Ivanov
Ivan Ivanov

Отдельное спасибо за то, что сказали о весе огурцов в одной банке!

Людмила Амерханова
Людмила Амерханова

Диночка! Вы как будто в воду смотрели. Хотела такие огурчики посолить, но не решалась сделать выбор. А тут вы со своим рецептом. И я без сомнения

приготовлю по вашему рецепту. Все заготовки по вашим рецептам идеальны. Спасибо вам большое за ваш труд. ваше мастерство и профессионализм❤❤❤

Ludmila Soo
Ludmila Soo

Как жалко, что уже закончились огурцы! Обязательно попробую приготовить на следующий год!!!

Feruza Tokmakova
Feruza Tokmakova

Спасибо вам Дина за то что делитесь своими рецептами, дай бог вам здоровья а нам новых рецептов! 😉😋👍👌

Lika hitf
Lika hitf

Сегодня попробовала, спасибо Вам огромное! Как всегда, легко, вкусно и просто! Вы для меня просто находка! Обожаю ваш канал! Спасибо большое вам за рецепты

Анастасия
Анастасия

Дина, огромное Вам спасибо за эти волшебные огурчики, они идеальны для меня😻 Делала с домашним яблочным уксусом. 💕💕💕

Написать комментарий