РУБРИКИ
Повар ТВ

Рулетики из баклажанов с орехово-чесночной начинкой по-грузински! Вкусная пикантная закуска! - онлайн видео на Повар.ТВ

Приготовим вкусную и очень аппетитную холодную закуску из баклажанов - это будут пикантные рулетики с орехово-чесночной начинкой под кисло-сладким гранатовым соусом. Ароматные рулетики из запеченных баклажанов со слегка острой пикантной начинкой идеально подходят не только для обеда или ужина в будний день, но и отлично украсят любое праздничное застолье. Желаю всем приятного аппетита!

✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*

• 4-5 шт баклажанов

• Растительное масло для жарки

РАССОЛ ДЛЯ ЗАМАЧИВАНИЯ:

• 2 л воды

• 1 ст.л. соли (с верхом)

НАЧИНКА:

• 200-250 г грецких орехов

• 3-4 зубчика чеснока (по вкусу)

• 1 ч.л. хмели-сунели

• 1/4 ч.л. черного молотого перца

• 1/4 ч.л. красного острого перца

• 1/2 ч.л. сванской соли

• 1/3 ч.л. сумаха (винного уксуса, лимонного сока, барбариса)

• 150 г майонеза

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

fra fra
fra fra

Дина, Вы - образец в части подачи материала. очень приятно смотреть! Спасибо за профессионализм!

Vera Ukhanova
Vera Ukhanova

Спасибо , Дина , вы умеете передать в видео не только технологию и тонкости приготовления блюда , но и вкус! Кто скажет , что это не вкусно ?!

Юля Орлова
Юля Орлова

Когда-то учила парня готовить, так он сказал, что очень хорошо, что ты рассказываешь, почему нужно делать вот так, и что будет если сделать по-другому😆 Обожаю Ваши уточнения и заметки к рецепту, ещё никогда Ваши советы меня не подводили. Огромное спасибо за Ваш труд! Привет из Украины 💙💛

Zaira Mezhgikhova
Zaira Mezhgikhova

Обожаю баклажаны, чеснок и орехи 😁😁😁. А это блюдо моё любимое! Спасибо огромное, Диночка за вкусную закусочку! И да, я заправляю фаршем.

барышня - крестьянка
барышня - крестьянка

Спасибо Дина! С удовольствием заполняю свою тетрадь Вашими рецептами, пока еще ни один рецепт не подвел, и могу смело сказать, что именно благодаря Вам, я больше познала в кулинарии, а именно ее тонкости и ньюансы. Вы достойная женщина и замечательный кулинар. Спасибо за ваш труд.

Жибек Алпыспаева
Жибек Алпыспаева

Замечательная подача рецепта. Не утомляет, не раздражает. Полная гармония - рецепт, темп, тембр голоса. И самое главное - очень вкусно!

Таисия Таисия
Таисия Таисия

Это настальгические рулетики времён СССР. Ещё их готовили с сыром, орехом и чесноком. Вкусно! Спасибо, Дина.

Мариана Нурмагомедова
Мариана Нурмагомедова

Лучший канал о приготовлении пищи❤️

Спасибо вам за вашу щедрость и профессионализм🔥

Марина Ефремцева
Марина Ефремцева

Милая Дина, огромное спасибо за очередной рецепт вкусняшки! 😊👍 Я не однократно готовлю по твоим рецептам и очень, очень довольна результатом💯. Вот только на прошлой недели закатала,, Аджику,, . Делаю ее уже третий год, спасибо огромное, супер. Желаю удачи каналу и лично хозяйке, успехов и новых свершений!!! 😘😘😘

Елена Калашник
Елена Калашник

Как в грузинском ресторане ❤ спасибо за доступную подачу информации

Елена Ашихмина
Елена Ашихмина

Спасибо Диночка. В Ваших рецептах всегда есть своя изюминка. Благодаря ей рецепты хочется сразу применить. Давно выбрала Вас и не жалею об этом. Всё что я сделала по Вашим рецептам очень вкусно и красиво! Золотые руки- это про Вас!

Miranda Gakharia
Miranda Gakharia

Я грузинка. Вы молодец Дина. Очень красиво и думаю что вкусно всё. Но мы без майонеза готовим. А так всё супер!!! Удачи вам 😍

Амина Бикбаева
Амина Бикбаева

Добрый день, Дина! Смотреть приятно, как Вы готовите. Спасибо Вам не только за этот рецепт, но и за другие. Много записала в копилку. Всего наилучшего Вам!

Elena Katanova
Elena Katanova

Ещё вариант начинки это грецкие орехи, зелень, чеснок и греческий йогурт. Именно греческий, он густой и очень хорошо подчёркивает вкус начинки. И посыпать рулетки зернами граната.

Ирина Соболева
Ирина Соболева

ДОРОГАЯ ДИНА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ! ❤

ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ ВСЕГДА ВСЁ ПОЛУЧАЕТСЯ, ПРОВАЛОВ НЕ БЫВАЕТ! Обязательно попробую приготовить

Анна Бакурская
Анна Бакурская

Отличный рецепт, акуснейшее блюдо! Готовлю такие рулетики практически так же, но вместо майонеза в начинку кладу фету или брынзу

Марина Захаркевич
Марина Захаркевич

Сделала 2 партии и еще на зиму буду делать вкуснейшие баклажаны❤ Дина, еще раз спасибо за рецепт и я, как Вы в духовке запекаю баклажанчики нарезанные, а на даче запекаю на гриле, тоже отлично!!

Татьяна Сахарова
Татьяна Сахарова

Спасибо, наконец-то нашла идеальный рецепт рулетиков! Будем готовить! 🤗🍀🍀🍀👏

Светлана Городецкая
Светлана Городецкая

Срочно нужно сделать эту вкусноту, Дина, а сейчас у меня ваш рецепт пирога в духовке... Уже освоила многое... и так это меня радует, а моих друзей - главных дегустаторов тем более...

Написать комментарий