РУБРИКИ
Повар ТВ

Баклажаны на зиму БЕЗ ЗАМОРОЗКИ. Для салатов, запеканок и супов + острый перец на зиму. - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: УХ ТЫ,КУХНЯ
У меня не всегда есть место в морозилке, а хочется и баклажанов на зиму заготовить. Знаю прекрасный, простой рецепт. Так закрываем баклажаны уже очень много лет. Зимой открываем баночку и готовим разнообразные блюда: салаты, супы и запеканки.

- Маринад

На 1 литр воды понадобится;

1 ст.л. соли

1 ст.л. сахара

1 ст.л. 9% уксуса

В 2-х литровую банку я кладу:

~1,5 кг. баклажан

5 шт. душистого перца

10 шт. черного перца

3 гвоздики

1 лавровый лист

Специи могут быть любыми.

- Острый перец на зиму

На 0,7 л .банку понадобится:

перец сколько войдёт

250 мл. 9% уксуса

100 гр. сахара.

Всем добра и позитива!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Gala Galla
Gala Galla

Осенью 2022 пару банок баклажан сделала по этому рецепту. Зимой открывала- очень понравилис! В этом году снова сделаю и по-больше. Сппсибо автору за рецепт!

Эмиль Эмиль
Эмиль Эмиль

Никогда бы в голову не пришло мариновать перец с сахаром. Обязательно попробую, тем более много положительных комментов. Спасибо за оригинальный рецепт.

Ленивые рецепты с Анной Дашевской
Ленивые рецепты с Анной Дашевской

Какая же ты практичная, Анечка! Сколько у тебя заготовочных на зиму рецептов! Не перестаю восхищаться! 👌👏❤

Марина Негода
Марина Негода

Хорошие рецепты! Молодец, Анюта! Я тоже так закрываю синенькие, а перец мариную немного по другому. Спасибо за новый рецепт. Всем мира, добра и здравия! ❤

Masha Vasha
Masha Vasha

Анютка молодец! Как всегда. Спасибо за рецепт перца. Никогда не готовила, но обязательно сделаю по вашему рецепту.

Гульнара Север
Гульнара Север

Анюта, у вас лёгкая рука! Все получилось на ура. Ждём подробные рецепты применения баклажанов:-))

УХ ТЫ, ЖИЗНЬ
УХ ТЫ, ЖИЗНЬ

За *КРАСНЫЙ ПЕРЧИК*

Отдельно спасибо 💯👍

*МЕЧТЫ* ТОЧНО ВСЕ ОСУЩЕСТВЛЯЮТСЯ 👏😇

Марина Негода
Марина Негода

Добрый день, Анюта и Серёжка! Вы молодцы! Очень приятно смотреть ваши видео! Хорошие рецепты! Я тоже так закрываю синенькие, а перец обычно сушу, но в этом году попробую по вашему рецепту. Спасибо, всех вам благ и продвижения каналу! ♥️♥️♥️

Наталья Ивановна
Наталья Ивановна

Какие вы молодцы, что делитесь простыми, доступными рецептами. Спасибо огромное. синие и острый перец закрываю чуть по-другому:синие варю в маринаде:на 5 л воды по стакану соли, сахара, масла растительного и уксуса и этим же рассолом заливаю синие и закатываю. А перчик заливаю маринадом:1 стакан сахара+1 стакан 9% уксуса-тоже отлично хранится и даже рассол выпивается. А ваши рецепты вообще замечательные и подача суперская!

Марина Вишневская
Марина Вишневская

Здравствуйте, Анна и Сергей. Чудесные у вас рецепты! Простые. Спасибо вам за ваш канал. Обязательно приготовлю баклажаны . Удачи вам.

Екатерина Борисюк
Екатерина Борисюк

Анюта и Сережа, большое спасибо за рецепты на баклажаны и перец, не знала, что можна так закрывать баклажаны и перец, попрбую обязательно.

Татьяна Ковалева
Татьяна Ковалева

Доброго времени суток Аня, ваши рецепты вообще отменные, вы молодец... 🥰

Радуга Дуга
Радуга Дуга

За перчики отдельное огромное спасибо! Это вкусно!

Nina Nikbay
Nina Nikbay

;;;я обожаю баклажаны и острые перцы... благодарю за классные рецепты... Анюта, ты чудо... 🌶🍆😋👍👍 ;;;

Алла Скуртул
Алла Скуртул

Самый вразумтельный рецепт а главное что указаны пропорции на литр воды и в какие банки укладывать уже по желанию спасибо вам ❤❤❤❤❤

Ташечка Владимировна🙋🌼
Ташечка Владимировна🙋🌼

Милая хозяюшка и Серёжка Вы умнички. 😘👍Ух, как сделаю такую вкуснату. Спасибо за рецепты. 🌹

Олександра
Олександра

Ох, здорово! .

Напомнили мне рецепт, спасибо большое!!

А я в какой воде варю, той и заливаю..... вкусняшки!!!! 🌹🔥

MissisPollyanna
MissisPollyanna

Половину видео ждала, когда же появится Серёжка😄 спасибо за рецептик! А то не знала, куда деть баклажаны

Анна Багомедова
Анна Багомедова

Очень приятно вас слушать и смотреть как вы готовите благополучие вашему дому и здоровья вам Анна из Дагестана

Реджепова Гюльназ
Реджепова Гюльназ

У меня тоже 10лведро баклажан сорвала и думала, что приготовить😂икры разные готовила, ждала этого рецепта❤

Написать комментарий