Наваристый Рассольник с перловкой, солеными огурцами и мясом! - онлайн видео на Повар.ТВ

Готовим рассольник - многими любимый зимний суп на мясном бульоне. Вкусный, густой, наваристый, с солеными или маринованными огурцами, с мясом и перловой крупой! Наравне с мясной сборной солянкой, такой сытный суп, отличается приятным ароматом, кисло-сладким, слегка острым вкусом, а дополнение в виде обжаренной томатной пасты, придает ему еще и аппетитную окраску.

На мой взгляд, именно в холодное время года можно оценить этот суп по достоинству! Если вы любите горячие первые блюда, обязательно приготовьте этот очень аппетитный рассольник, такой суп наверняка понравится вам и вашим близким - кто знает, может он станет одним из ваших любимых супов! Желаю всем приятного аппетита!

✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*

• 2-2,5 л воды

• 500-600 г мяса

• 1 ст.л. сухого овощного бульона

• 50 г перловой крупы (3-4 ст.л.)

• 350 г картофеля (2-4 шт)

• 1 луковица (130-150 г)

• 1 морковь (130-150 г)

• 200 г соленых / маринованных огурцов

• 150-200 г рассола / огуречного маринада

• 1 ст.л. томатной пасты (50-60 г)

• 3 ст.л. растительного масла (40 г)